DISPOSITIVO PARA FECHAMENTO DE AGNIOLINI

Classificação IPC

Resumo técnico

Patente de modelo de utilidade: "DISPOSITIVO PARA FECHAMENTO DE AGNIOLINI", consta o presente processo inventivo de modelo de utilidade, da descrição de um dispositivo destinado a colocação do recheio sobre a massa do agniolini; dar formato; cortar individualmente os agniolinis e a extração dos agniolinis do dispositivo, agregando os fatores de produtividade eficiência e economia na operação. Dispôem de um dosador (1), que permite abastecer de recheio uma mesa alimentadora (5) que deposita este recheio sobre a massa, já preparada previamente, que se encontra sobre a matriz inferior (8). Após a colocação de outra camada de massa sobre o recheio e a primeira camada, utilizando-se um rolo (12) e um moldador (14) obtém-se a forma final do agniolinis, através de um movimento de rotação sobre seu próprio eixo da matriz inferior (8) é possível extrair os agniolinis por gravidade, os quais caem sobre uma bandeja (19). Este dispositivo permite o fechamento de 108 agniolinis a cada ciclo, que leva aproximadamente 30 segundos.