Máquina destinada à fabricação de leite de soja.

Classificação IPC

Resumo técnico

Resumo da patente de modelo de utilidade para máquina destinada a "Fabricação de Leite de Soja". Máquina para fabricação de leite de soja constituída por uma câmara externa de água (7) sobre uma fonte de aquecimento elétrico à gás ou lenha (8) envolvendo uma câmara de cozimento (9). A câmara de cozimento (9) é provida de agitador (6) e um tubo de descarga de leite (4) a câmara de água (7) possui um tubo de abastecimento (1), termômetro (3) dreno (5), filtro tela (10) para a separação da massa do leite (11) a câmara onde é colocado o filtro (12) bomba para elevação do leite ao resfriador (13) serpentina para o resfriamento do leite (14) depósito de água em torno da serpentina (15) depósito de leite pronto para o consumo. Além de envolver baixo custo inicial e operacional a máquina proporciona um leite mais palatável devido ao processo de cozimento (banho-maria).