SACHE ABSORVEDOR DE OXIGÊNIO PARA ALIMENTOS, MAIS ESPECIFICAMENTE PRODUTOS DE PANIFICAÇÃO EM GERAL COM OU SEM RECHEIO INCLUINDO PIZZAS, BISCOITOS, BOLOS, TORTAS, DOCES, RAÇÕES PARA ANIMAIS E MASSAS FRESCAS/SECAS

IPC Classification

Abstract

SACHE ABSORVEDOR DE OXIGÊNIO PARA ALIMENTOS, MAIS ESPECIFICAMENTE PRODUTOS DE PANIFICAÇÃO EM GERAL COM OU SEM RECHEIO INCLUINDO PIZZAS, BISCOITOS, BOLOS, TORTAS, DOCES, RAÇÕES PARA ANIMAIS E MASSAS FRESCAS/SECAS. A presente invenção refere-se ao setor técnico de embalagens e sistemas de preservação de alimentos, mais especificamente a um sachê absorvedor de oxigênio para alimentos, destinado ao acondicionamento de produtos de panificação em geral, com ou sem recheio, incluindo pizzas, biscoitos, bolos, tortas, doces, massas frescas ou secas e rações para animais. O sachê compreende um invólucro multicamadas de PET + PAP + PE anti-óleo contendo uma composição absorvedora formada por pó de ferro, carvão ativado, cloreto de sódio, hidrato de sílica, vermiculite, hidróxido de cálcio e cloreto de cálcio, opcionalmente incluindo álcool e hidróxidos adicionais para funções específicas. O produto reduz os níveis de oxigênio no interior de embalagens para valores inferiores a 0,1%, inibindo o crescimento de microrganismos e prevenindo a oxidação dos alimentos. Diferencia-se do estado da técnica por proporcionar uma solução prática, de baixo custo e fácil aplicação, dispensando o uso de equipamentos como sistemas de vácuo ou atmosfera modificada e permitindo armazenamento em temperatura ambiente, sem deformar os alimentos ou requerer processos complexos. A invenção pode ainda apresentar indicador visual de saturação, agregando maior segurança ao uso.