APERFEIÇOAMENTO EM SOLUÇÃO E MÉTODO PARA O TRATAMENTO E PRESERVAÇÃO DE VEGETAIS E COGUMELOS PARA CONSUMO HUMANO E DE FLORES E PLANTAS EM GERAL, PRÓPRIAS OU NÃO PARA CONSUMO HUMANO

Classificação IPC

Resumo técnico

APERFEIÇOAMENTO EM SOLUÇÃO E MÉTODO PARA O TRATAMENTO E PRESERVAÇÃO DE VEGETAIS E COGUMELOS PARA CONSUMO HUMANO E DE FLORES E PLANTAS EM GERAL, PRÓPRIAS OU NÃO PARA CONSUMO HUMANO. O presente resumo refere-se a um pedido de patente de invenção para solução e método para tratamento e preservação de vegetais, pertencente ao campo dos meios de processamento de hortaliças, frutos in natura, cogumelos e similares minimamente processados para consumo humano e de flores e plantas em geral in natura não processados próprias ou não para o consumo humano; dita solução e método aperfeiçoados para melhorar sua atuação antioxidante e para, adicionalmente, ter atuação bactericida e fungicida; dita solução compreendendo Solução de Ácido Ascórbico selecionada entre 0,2% a 40,0% e pH menor que 7,0 e o método podendo ser por imersão ou pulverização.