MÉTODO DE PRODUÇÃO DE UM PRODUTO DE PROTEÍNA DE SOJA TRATADO, E, PRODUTOS DE PROTEÍNA DE SOJA TRATADO COM UM OU MAIS ATRIBUTOS MELHORADOS EM COMPARAÇÃO COM UM MATERIAL DE PROTEÍNA DE SOJA EXTRUDADO NÃO LAVADO E COM UM PRODUTO DE PROTEÍNA DE SOJA EXTRUDADO NÃO LAVADO EQUIVALENTE
Patente de Invenção MÉTODO DE PRODUÇÃO DE UM PRODUTO DE PROTEÍNA DE SOJA TRATADO, E, PRODUTOS DE PROTEÍNA DE SOJA TRATADO COM UM OU MAIS ATRIBUTOS MELHORADOS EM COMPARAÇÃO COM UM MATERIAL DE PROTEÍNA DE SOJA EXTRUDADO NÃO LAVADO E COM UM PRODUTO DE PROTEÍNA DE SOJA EXTRUDADO NÃO LAVADO EQUIVALENTE de CARGILL, INCORPORATED — IPC A23J 1/14. Figura publicada pelo INPI na Revista da Propriedade Industrial.
Pedido arquivado: o exame técnico não foi requerido nos 36 meses seguintes ao depósito de 08/05/2023, prazo do art. 33 da LPI. A tecnologia está em domínio público no Brasil.
MÉTODO DE PRODUÇÃO DE UM PRODUTO DE PROTEÍNA DE SOJA TRATADO, E, PRODUTOS DE PROTEÍNA DE SOJA TRATADO COM UM OU MAIS ATRIBUTOS MELHORADOS EM COMPARAÇÃO COM UM MATERIAL DE PROTEÍNA DE SOJA EXTRUDADO NÃO LAVADO E COM UM PRODUTO DE PROTEÍNA DE SOJA EXTRUDADO NÃO LAVADO EQUIVALENTE. A revelação se refere a um produto de proteína de soja tratado e a um método de fabricação do mesmo. O método compreende fornecer um material de proteína de soja extrudado e realizar uma etapa de lavagem no material de proteína de soja extrudado para gerar o produto de proteína de soja tratado. O produto de proteína de soja tratado tem pelo menos 70% de proteína em base seca. Além disso, a revelação se refere a um produto de proteína de soja tratado com um teor de proteína aumentado e, de preferência, um teor de componente de sabor reduzido, em comparação com um material de proteína de soja extrudado não lavado.
Histórico de despachos
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
