MÉTODOS PARA REDUZIR A VISCOSIDADE DE UM CALDO DE FERMENTAÇÃO E PARA PROCESSAR UM CALDO DE FERMENTAÇÃO, USOS DE UM COMPOSTO E DE UM CALDO DE FERMENTAÇÃO, CALDO DE FERMENTAÇÃO, E, BIOMASSA SECA

Classificação IPC

Prioridades unionistas

Resumo técnico

MÉTODOS PARA REDUZIR A VISCOSIDADE DE UM CALDO DE FERMENTAÇÃO E PARA PROCESSAR UM CALDO DE FERMENTAÇÃO, USOS DE UM COMPOSTO E DE UM CALDO DE FERMENTAÇÃO, CALDO DE FERMENTAÇÃO, E, BIOMASSA SECA. A invenção se refere a um método para redução da viscosidade de um caldo de fermentação, em que o método compreende a etapa de misturar pelo menos um composto selecionado a partir do grupo que consiste em ácido ascórbico, ácido cítrico, ácido láctico, ácido fórmico, aminoácidos e sais solúveis dos ditos ácidos em um caldo de fermentação compreendendo células microbianas, o caldo de fermentação com óleo microbiano livre em uma quantidade de 5,0% em peso ou menos, calculado no peso total do caldo de fermentação, em que o teor de lipídeo total do teor de matéria seca do caldo de fermentação é de pelo menos 40% em peso. A invenção também se refere a um caldo de fermentação com uma baixa viscosidade, métodos para processar o caldo de fermentação com uma baixa viscosidade, uma biomassa seca e um uso do caldo de fermentação com uma baixa viscosidade na preparação de uma biomassa seca, um óleo microbiano extraído, um aditivo alimentar ou de uma ração animal.