PRODUTOS DE RESÍDUOS DE CAFÉ E SEUS USOS

Classificação IPC

Prioridades unionistas

Resumo técnico

PRODUTOS DE RESÍDUOS DE CAFÉ E SEUS USOS. A presente divulgação apresenta um método para processar resíduos de café, o método compreende (i) submeter uma mistura aquosa compreendendo resíduos de café particulados e um meio aquoso a condições hidrotérmicas, para obter uma lama de resíduos de café incluindo particulados; e (ii) separar pelo menos parte dos particulados da referida lama de resíduos de café, para obter um produto de resíduos de café; em que as referidas condições hidrotérmicas compreendem uma temperatura acima de 170°C; e uma pressão igual ou superior a 1 MPa. A presente divulgação também apresenta um produto de resíduos de café compreendendo, num volume de amostra aquosa de 1 litro, qualquer uma ou uma combinação das seguintes características: capacidade antioxidante total de cerca de 6000 e cerca de 8000 mg Fe(II) eq., teor fenólico total de cerca de 2000 e cerca de 3000 mg ácido gálico (GA) eq. e teor total de compostos furfurais de cerca de 1000 ppm e 2000 ppm. Por último, o objeto do presente documento proporciona um método que inclui a aplicação a uma planta ou a um solo de planta de uma quantidade do produto de resíduos de café divulgado.