Patente de Invenção EMULSÃO DE ÓLEO E ÁGUA, USO DE FARINHA DE MILHO DOCE, E, MÉTODO PARA PREPARAR EMULSÃO de CORN PRODUCTS DEVELOPMENT, INC. — IPC A23L 29/10. Figura publicada pelo INPI na Revista da Propriedade Industrial.
Pedido arquivado: o exame técnico não foi requerido nos 36 meses seguintes ao depósito de 23/08/2022, prazo do art. 33 da LPI. A tecnologia está em domínio público no Brasil.
EMULSÃO DE ÓLEO E ÁGUA, USO DE FARINHA DE MILHO DOCE, E, MÉTODO PARA PREPARAR EMULSÃO. A tecnologia revelada neste relatório descritivo refere-se a emulsões de óleo em água compreendendo uma farinha de milho doce. Em várias modalidades, as emulsões de óleo em água compreendem adicionalmente proteína de leguminosas. Também são reveladas composições emulsificantes compreendendo uma proteína de leguminosas e farinha de milho doce que podem ser usadas na forma líquida ou em pó para obter emulsões de óleo em água. As modalidades das emulsões de óleo em água reveladas são estáveis a longo prazo contra a separação de óleo e água, conforme medido pela mudança no tamanho das gotículas de óleo ao longo do tempo.
Histórico de despachos
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
