Dado oficial do INPI

CÂMARA DE FERMENTAÇÃO E MÉTODO PARA FERMENTAR FRUTO DE CACAU

Em ExigênciaPatente de InvençãoPCT · EP2020073544

Falar com especialista

Dados do pedido

Número

112022003433

Tipo

Patente de Invenção

Depósito

21/08/2020

Publicação

24/05/2022

PCT

EP2020073544

Ver no INPI

Andamento no INPI

Parecer técnico a responder

Depósito21/08/20
Publicação24/05/22
Exame
Deferimento
Concessão
Em vigor

O INPI emitiu parecer técnico sobre a patenteabilidade. O depositante tem de se manifestar para o exame prosseguir.

Última movimentação publicada pelo INPI: 03/06/2025. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.

Depositantes e inventores

Depositantes

J. E. (pessoa física)

R. W. (pessoa física)

Inventores

R. W. (pessoa física)

V. B. (pessoa física)

Dados técnicos

Classificação IPC

A23G 1/02 A23G 1/06 B65D 85/00

Prioridades unionistas

19193425.6 · 23/08/2019

Resumo técnico

CÂMARA DE FERMENTAÇÃO E MÉTODO PARA FERMENTAR FRUTO DE CACAU.A presente invenção se refere a uma câmara de fermentação e um método para fermentar fruto de cacau. Em particular, a presente invenção se refere a uma câmara de fermentação e um método para a fermentação controlada artificial de fruto de cacau inteiro ou grãos de cacau. Em um método de acordo com a invenção para fermentar fruto de cacau, uma respiração do fruto de cacau é medida em uma câmara fechada contendo o fruto a ser fermentado. Uma câmara de fermentação de acordo com a invenção é configurada para realizar um método de acordo com a invenção para fermentar fruto de cacau.