SISTEMA DE FRITADEIRA, SISTEMA DE SENSOR E CONTROLE PARA DETERMINAR A PRESENÇA DE FLUIDO EM UMA CUBA E MÉTODO PARA CONTROLAR A OPERAÇÃO DE UMA OU MAIS FONTES DE CALOR PARA AQUECER O FLUIDO EM UMA CUBA

Classificação IPC

Prioridades unionistas

Resumo técnico

Um sensor capacitivo e sistema de controle é configurado para detectar a presença (ou ausência) do fluido dentro de um contêiner. Configurado em uma cuba ou cesta de fritura de uma fritadeira, o sensor determina quando um nível de líquido dentro da cesta de fritura está em ou acima do nível do sensor. O sensor está em comunicação com o sistema de controle e o sensor envia um sinal ao sistema de controle representativo da presença ou ausência de líquido dentro da cesta de fritura e no nível do sensor. O controlador recebe o sinal do sensor, e permite a operação de uma ou mais fontes de calor para aquecer a cesta de fritura quando o sinal recebido do sensor é representativo do líquido sendo disposto dentro da cesta de fritura em ou acima do nível do sensor, e impede a operação de uma ou mais fontes de calor quando o sinal recebido do sensor indica que o líquido não está disposto dentro da cesta de fritura em ou acima do nível do sensor.