PROCESSO DE PRODUÇÃO DE ENZIMAS CELULOLÍTICAS OU HEMICELULOLÍTICAS

Classificação IPC

Prioridades unionistas

Resumo técnico

A presente invenção refere-se a um processo de produção de enzimas celulolíticas ou hemicelulolíticas compreendendo- uma fase a) de crescimento de um micro-organismo celulolítico em reator fechado, na presença de pelo menos um substrato carbonado de crescimento a uma concentração compreendida entre 10 e 90 g/L, a uma temperatura de 25- 30°C e um pH de 4-5,5; - uma fase b) de produção de enzimas na qual pelo menos um substrato carbonado indutor é adicionado, a uma temperatura de 25-27°C e um pH de 4-5, processo este no qual o referido substrato indutor é um bagaço pré-tratado proveniente de um processo de pré-tratamento de material lignocelulósico que não sofrera hidrólise enzimática e que acrescentado de forma intermitente ou contínua, e que apresenta características particulares: um rendimento na hidrólise superior a 80% em um teste e uma viscosidade aparente, medida em um teste, inferior a 1 Pa.s para uma taxa de cisalhamento de 10 s-1.