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Dado oficial do INPI

MÉTODO DE FABRICAÇÃO DE PRODUTO LÁCTEO FERMENTADO COADO E USO DE AMIDO

ConcedidaPatente de InvençãoPCT · EP2015081235

Dados do pedido

Número

112018012953

Tipo

Patente de Invenção

Depósito

24/12/2015

Publicação

04/12/2018

PCT

EP2015081235

Andamento no INPI

  1. Depósito24/12/15
  2. Publicação04/12/18
  3. Exame
  4. Deferimento14/12/21
  5. Concessão03/03/22
  6. Em vigor24/12/35

Patente concedida em 03/03/2022 e em vigor até 24/12/2035. Até lá, ninguém pode fabricar, usar ou vender a invenção no Brasil sem autorização do titular.

Proteção válida até:24/12/2035

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Última movimentação publicada pelo INPI: 03/03/2022. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.

Depositantes e inventores

Depositantes

DANONE S.A.

ES

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Inventores

M. C. (pessoa física)

ES

P. F. (pessoa física)

ES

Dados técnicos

Classificação IPC

Resumo técnico

A presente invenção refere-se a um método de fabricação de produto lácteo fermentado coado que compreende as etapas sucessivas a seguir: (a) fornecimento de produto lácteo que contém amido; (b) fermentação do produto lácteo após a adição de bactérias de ácido láctico para obter um produto lácteo fermentado; e (c) separação de soro líquido do produto lácteo fermentado para obter um produto lácteo fermentado coado. A presente invenção refere-se ainda ao uso de amido para evitar a obstrução do dispositivo de separação utilizado na preparação de produto lácteo fermentado coado.

Histórico de despachos

Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).

Concessão da patente

#16.1

20 (vinte) anos contados a partir de 24/12/2015, observadas as condições legais

03/03/2022

RPI 2669

Deferimento

#9.1

14/12/2021

RPI 2658

Exigência preliminar

#6.21

12/11/2019

RPI 2549

Notificação de entrada na fase nacional - PCT

#1.3

04/12/2018

RPI 2500

Alteração de dados cadastrais

#1.1

03/07/2018

RPI 2478

Monitoramento de patentes

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