MÉTODO PARA A PREPARAÇÃO DE UM SISTEMA DE DISPERSÃO COLOIDAL DE PRÓPOLIS DE LIBERAÇÃO CONTROLADA ESTÁVEL PARA VÁRIOS USOS

Classificação IPC

Resumo técnico

Método para preparar um sistema de dispersão coloidal de própolis de liberação controlada estável, em que o própolis - depois de congelado por 24 horas - é micronizado e então disperso no sistema solvente, que está sob agitação e consiste em água deionizada a 25°C e ou em 1,3-propanodiol ou glicerol natural em uma razão de mistura de 1,3-propanodiol (ou glicerol)/água de 15%/85% a 80%/20%, em que a água deionizada hidroxipropil-ß-ciclodextrina ou ß-ciclodextrina já foi pré-dissolvida até 2-10% p/p, e como o sistema de própolis/ciclodextrina/solventes está sob intensa agitação por 30-45 min a uma temperatura de 20°C a 38°C, uma suspensão lipossômica de 0,3 a 3,5% p/p é adicionada à mesma, e a agitação é realizada por 1 a 4 horas sob medição contínua do teor total em polifenóis e da porcentagem de eficiência de encapsulamento, até que os parâmetros específicos atinjam os valores desejados para que o processo de agitação seja terminado e o sistema coloidal é filtrado através de filtros adequados, o seu pH é ajustado e o tamanho das partículas dispersas, bem como a taxa de liberação dos polifenóis do própolis em uma solução tampão a pH 7,2 e 37°C são medidos e o sistema coloidal é armazenado em um recipiente de cor escura a uma temperatura de 5-7°C. O sistema coloidal é apropriado para uso como ingrediente cosmético, suplemento alimentar, nutracêutico e como componente em alimentos funcionais. O mesmo é considerado eficaz para uso antioxidante, angiogênico, fotoprotetor, antimicrobiano e imunoestimulante.