COMPOSIÇÃO FARMACÊUTICA E COMPOSIÇÃO ALIMENTÍCIA

Classificação IPC

Prioridades unionistas

Resumo técnico

A presente invenção fornece cepas inovadoras de Lactobacillus sp., cepas inovadoras de Bifidobacterium sp. ou misturas de bactérias do ácido lático das mesmas, as quais são isoladas a partir de kimchi ou fezes humanas. Uma determinada cepa de Lactobacillus sp. ou determinada cepa de Bifidobacterium sp. de acordo com a presente invenção é isolada a partir de kimchi ou fezes humanas e, portanto, é altamente segura e tem várias atividades fisiológicas, tais como atividade antioxidante, atividade inibidora de ß-glucuronidase, atividade inibidora da produção de lipopolissacarídeos (LPS) ou atividade indutora de expressão da proteína de junção apertada. Consequentemente, uma determinada cepa de Lactobacillus sp., determinada cepa de Bifidobacterium sp. ou mistura das mesmas de acordo com a presente invenção pode ser usada como um alimento funcional ou material medicinal útil para prevenção, alívio ou tratamento de dano intestinal, lesão hepática, doença alérgica, doença inflamatória ou obesidade.