Adição na publicação
#15.35
24/08/2021
RPI 2642
Dados do pedido
Número
112017025876Tipo
Depósito
Publicação
PCT
EP2016064473 Pedido arquivado: o exame técnico não foi requerido nos 36 meses seguintes ao depósito de 22/06/2016, prazo do art. 33 da LPI. A tecnologia está em domínio público no Brasil.
Falar com um especialistaÚltima movimentação publicada pelo INPI: 24/08/2021. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.
Depositantes
UNILEVER NV
NL
Inventores
D. J. (pessoa física)
GB
L. W. (pessoa física)
GB
Classificação IPC
Prioridades unionistas
US
62/186,828 · 30/06/2015
Resumo técnico
CONFECÇÃO CONGELADA.Uma confecção congelada que é essencialmente livre de ingredientes de origem animal, como ingredientes do leite, ainda que inclua proteína de boa qualidade. Apesar dos ingredientes derivados de animais minimizados ou ausentes, o produto fornece experiência sensorial de sorvete. A experiência é refletida em textura, sensação na boca e perfil de derretimento. As composições da invenção incluem um óleo triglicerídeo, como óleo de coco e uma proteína vegetal que compreende proteína pulso (pulse protein) como proteína de ervilha e de cereal como aveia. O produto também pode incluir um emulsificante e/ou um estabilizador. A invenção também refere-se a um processo para produzir o produto, conforme descrito no presente pedido. Embora a confecção congelada seja essencialmente livre de proteína animal, ela compreende proteína de alta qualidade, que inclui todos os aminoácidos essenciais.
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
#15.35
24/08/2021
RPI 2642
#11.1.1
24/09/2019
RPI 2542
#11.1
09/07/2019
RPI 2531
#1.3
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RPI 2484
#1.1
03/04/2018
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