Arquivamento - Art. 36 §1° da LPI
#11.2
01/09/2020
RPI 2591
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Dado oficial do INPI
SALGADINHOS DE CARNE E PROCESSOS PARA PRODUZIR OS MESMOS
ArquivadaPatente de InvençãoPCT · US2015051908
Dados do pedido
Número
112017003840Tipo
Patente de Invenção
Depósito
24/09/2015
Publicação
05/12/2017
PCT
US2015051908 Andamento no INPI
- Depósito24/09/15
- Publicação05/12/17
- Arquivado
- Deferimento
- Concessão
- Em vigor
Pedido arquivado: a exigência técnica do INPI não foi cumprida no prazo (art. 36 da LPI). A tecnologia está em domínio público no Brasil.
Falar com um especialistaÚltima movimentação publicada pelo INPI: 01/09/2020. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.
Depositantes e inventores
Depositantes
KRAFT FOODS GROUP BRANDS LLC
US
Inventores
A. R. (pessoa física)
US
J. D. (pessoa física)
US
T. M. (pessoa física)
US
Dados técnicos
Classificação IPC
Prioridades unionistas
US
62/054,708 · 24/09/2014
Resumo técnico
Salgadinhos de carne e métodos de produzir os salgadinhos são fornecidos. O salgadinho de carne é um produto de carne crocante compreendido de pelo menos carne moída ou pedaços de carne de músculo inteiro. Geralmente a carne é desidratada e o salgadinho de carne crocante tem uma atividade de água (Aw) de cerca de 0,3 a cerca de 0,6. O salgadinho de carne também pode ter uma porcentagem de umidade de cerca de 4,5 % a cerca de 15 %, uma espessura de salgadinho de cerca de 0,025-em, a cerca de 0,25 pol (6,35 mm), e um valor de crocância de menos do que 731 kg.segundos tal que o salgadinho de carne tem uma aparência, textura, sabor, qualidade de degustação, e/ou sensação bucal similar a outros chips de aperitivo tais como batata ou milho fritos. O salgadinho de carne pode ser produzido cortando-se uma massa de carne cozida e depois desidratando-se a fatia cozida. Alternativamente, o salgadinho de carne pode ser produzido formando-se películas ou lâminas finas de carne crua que são subsequentemente cozidas e desidratadas.
Histórico de despachos
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
Exigência preliminar
#6.21
03/03/2020
RPI 2565
Notificação de entrada na fase nacional - PCT
#1.3
05/12/2017
RPI 2448
Alteração de dados cadastrais
#1.1
07/03/2017
RPI 2409
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