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Dado oficial do INPI

Processo de produção de concentrado de vinagre neutralizado, processo de produção de um produto de conservação de alimento líquido, produtos obtidos de tais processos, método de tratamento de um produto alimentício com tais produtos e uso de tais produtos em um produto alimentício

ConcedidaPatente de InvençãoPCT · NL2015050187

Dados do pedido

Número

112016022076

Tipo

Patente de Invenção

Depósito

23/03/2015

Publicação

03/08/2021

PCT

NL2015050187

Andamento no INPI

  1. Depósito23/03/15
  2. Publicação03/08/21
  3. Exame
  4. Deferimento22/03/22
  5. Concessão31/05/22
  6. Em vigor23/03/35

Patente concedida em 31/05/2022 e em vigor até 23/03/2035. Até lá, ninguém pode fabricar, usar ou vender a invenção no Brasil sem autorização do titular.

Proteção válida até:23/03/2035

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Última movimentação publicada pelo INPI: 31/05/2022. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.

Depositantes e inventores

Depositantes

PURAC BIOCHEM B.V.

NL

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Inventores

A. N. (pessoa física)

NL

G. H. (pessoa física)

NL

L. R. (pessoa física)

NL

Dados técnicos

Prioridades unionistas

EP

14161285.3 · 24/03/2014

US

61/969,332 · 24/03/2014

Resumo técnico

CONCENTRADOS DE VINAGRE NEUTRALIZADO E MISTURAS LÍQUIDAS DE QUALIDADE ALIMENTÍCIA CONTENDO OS DITOS CONCENTRADOS DE VINAGRE NEUTRALIZADO. A presente invenção está correlacionada ao campo de produtos de conservação de alimentos concentrados líquidos, em particular, produtos de vinagre concentrado. Os presentes inventores descobriram um modo de obter um excelente produto de vinagre concentrado mediante simples evaporação, cujo produto de vinagre concentrado pode ser usado como intermediário na produção de produtos que podem ser listados em rótulos de alimento como "vinagre". Um elemento essencial da presente invenção reside na neutralização do vinagre com um agente alcalinizante compreendendo potássio catiônico. Os presentes inventores descobriram que o vinagre neutralizado com potássio se comporta significativamente mais favorável do que outros vinagres neutralizados, sob condições que são tipicamente aplicadas em processos de concentração por evaporação. Consequentemente, a invenção, especificamente, se refere a um processo de produção de um concentrado de vinagre neutralizado, ao concentrado de vinagre neutralizado assim obtido, a misturas de concentrado de vinagre neutralizado com outros ingredientes de qualidade alimentícia, em particular, outros ácidos orgânicos de qualidade alimentícia, à aplicação do concentrado de vinagre neutralizado, às misturas da presente invenção na conservação de produtos alimentícios e aos produtos alimentícios assim obtidos.

Histórico de despachos

Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).

Concessão da patente

#16.1

Prazo de Validade: 20 (vinte) anos contados a partir de 23/03/2015, observadas as condições legais

31/05/2022

RPI 2682

Deferimento

#9.1

22/03/2022

RPI 2672

Exigência - art. 36 da LPI

#6.1

07/12/2021

RPI 2657

Exigência - art. 36 da LPI

#6.1

31/08/2021

RPI 2643

Notificação de entrada na fase nacional - PCT

#1.3

03/08/2021

RPI 2639

Adição na publicação

#15.35

03/08/2021

RPI 2639

Exigências diversas

#1.5

Apresentar, em até 60 (sessenta) dias, documentos comprobatórios que expliquem e regularizem a divergência no nome do inventor constante na publicação internacional WO/2015/147638 de 01/10/2015 como GERRIT ANTHON RENE HILHORST e o constante no formulário da petição inicial nº 870160054131 de 23/09/2016 como GERRIT ANTHON RENE HORST uma vez que não houve envio de documento comprovando que os nome correto do inventor é o declarado na entrada nacional.

11/05/2021

RPI 2627

1.5.3

Anulada a publicação código 1.5 na RPI nº 2621 de 30/03/2021 para correção de parecer.

04/05/2021

RPI 2626

Exigências diversas

#1.5

Apresentar, em até 60 (sessenta) dias, documentos comprobatórios que expliquem e regularizem a divergência no nome do inventor constante na publicação internacional WO/2014/170245 de 23/10/2014 como GERRIT ANTHON RENE HILHORST e o constante no formulário da petição inicial nº 870160054131 de 23/09/2016 como GERRIT ANTHON RENE HORST uma vez que não houve envio de documento comprovando que os nome correto do inventor é o declarado na entrada nacional.

30/03/2021

RPI 2621

1.3.4

Anulada a publicação código 1.3 na RPI nº 2432 de 15/08/2017 por ter sido indevida.

23/03/2021

RPI 2620

Exigência preliminar

#6.21

29/10/2019

RPI 2547

Notificação de entrada na fase nacional - PCT

#1.3

Publicação automática da admissibilidade da fase nacional depositado via PCT . Tratado de cooperação em matéria de Patentes, conforme Instrução Normativa nº 02, de 06/06/2017 publicada na RPI nº 2422, de 06/06/2017.

15/08/2017

RPI 2432

Alteração de dados cadastrais

#1.1

01/11/2016

RPI 2391

Monitoramento de patentes

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