APARELHO PARA PREPARAR ALIMENTOS E MÉTODO PARA PREPARAR ALIMENTOS

Classificação IPC

Prioridades unionistas

Resumo técnico

RESUMO APARELHO PARA PREPARAR ALIMENTOS E MÉTODO PARA PREPARAR ALIMENTOS A presente invenção refere-se ao preparo de alimentos. Para fornecer um aparelho para preparar alimentos com o uso de ar quente, é apresentado um aparelho (10) para preparar alimentos que compreende uma câmara de preparo de alimentos (12), um dispositivo de movimentação de ar (14), um dispositivo de aquecimento (16) e meios de orientação do ar (18). A câmara de preparo de alimentos é formada por uma estrutura de recipiente (22) que acomoda, ao menos parcialmente, um volume de recepção (24) para receber o alimento a ser preparado, sendo que a estrutura de recipiente compreende paredes laterais (26) e uma parede de fundo (28), a parede de fundo e/ou uma das paredes laterais são permeáveis a ar fornecendo uma abertura de entrada de ar (30) para a entrada de ar quente no volume de recepção, e sendo que a estrutura de recipiente compreende uma abertura de descarga de ar (32). O dispositivo de aquecimento é configurado para aquecer o ar de um fluxo de ar fornecido pelo dispositivo de movimentação de ar. Os meios de orientação do ar fornecem uma disposição de duto de ar (34) que sai da abertura de descarga, atravessa o dispositivo de aquecimento e o dispositivo de movimentação de ar e chega à abertura de entrada de ar. O dispositivo de movimentação de ar é um ventilador (36) com uma entrada de ar (38) e uma saída de ar (40), e o ventilador é fornecido em um lado da câmara de preparo de alimentos. O dispositivo de aquecimento é disposto fora da visão do volume de recepção, e durante o funcionamento do aparelho, o alimento é preparado primariamente por um fluxo passante de ar quente fornecido pelo dispositivo de movimentação de ar e o dispositivo de aquecimento.1/1