Resumo técnico
RESUMOXILANASE MUTANTE, MÉTODO PARA FABRICAÇÃO E USO DO MESMO, E MÉTODO PARA FABRICAÇÃO DE LIGNOCELULOSE SACARIFICADAO objetivo da revelação é a provisão de um método de sacarificação barato e eficiente para lignocelulose empregando uma xilanase termoestável e obtenção de uma xilanase mutante que contenha um substituinte de resíduo de aminoácido que apresente atividade estável, mesmo em condições difíceis, nas quais as enzimas são facilmente inativadas e que forneça uma taxa inicial de reação que não seja significativamente reduzida, em comparação com uma xilanase do tipo selvagem correspondente à xilanase mutante. É provido um método para fabricação de um produto sacarificado de lignocelulose incluindo contato de uma matéria-prima lignocelulósica com uma xilanase termoestável, e uma xilanase mutante fornecendo uma taxa inicial de reação que é, pelo menos, 70% da que é provida pela xilanase do tipo selvagem correspondente à mesma, apresentando uma atividade da xilanase, após tratamento térmico a 50ºC, durante 24 horas, isto é, pelo menos, 50% da atividade da xilanase, antes do tratamento térmico, e apresentando um substituinte de resíduo de aminoácido.