Concessão da patente
#16.1
20 (vinte) anos contados a partir de 01/07/2011, observadas as condições legais
14/05/2019
RPI 2523
Dados do pedido
Número
112013020518Tipo
Depósito
Publicação
PCT
FR2011051550 Patente concedida em 14/05/2019 e em vigor até 01/07/2031. Até lá, ninguém pode fabricar, usar ou vender a invenção no Brasil sem autorização do titular.
Proteção válida até:01/07/2031
Última movimentação publicada pelo INPI: 14/05/2019. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.
Depositantes
L. C. (pessoa física)
FR
Inventores
B. T. (pessoa física)
FR
F. S. (pessoa física)
FR
J. B. (pessoa física)
FR
J. L. (pessoa física)
FR
Classificação IPC
Prioridades unionistas
FR
11 51354 · 18/02/2011
Resumo técnico
CEPAS DE SACHAROMYCES CEREVISIAE APROPRIADAS PARA A PRODUÇÃO DE LEVEDURAS DE PANIFICAÇÃO QUE SÃO OSMOTOLERANTES E QUE EXIBEM RESITÊNCIA INTRÍSECA PARA ÁCIDOS ORGÂNICOS FRACOS, MÉTODOS PARA A PREPARAÇÃO DOS MESMOS E USOS A presente invenção se refere a cepas de S. cerevisiae apropriadas para a produção de leveduras de panificação que são osmotolerantes e que exibem resistência intrínseca para ácidos orgânicos fracos. As cepas da presente invenção são obtidas por meio de um processo de hibridização ou de mutação de cepa de S. cerevisiae industrial depositada em 8 de julho de 2010 na CNCM [Coleção Nacional de Culturas de Microrganismos Francesa], sob o número I-4341, ou a partir de uma cepa industrial relacionada a ela por seu perfil Ty e/ou via mapeamento de locus de características quantitativas (mapeamento de QTL).
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
#16.1
20 (vinte) anos contados a partir de 01/07/2011, observadas as condições legais
14/05/2019
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