Concessão da patente
#16.1
03/04/2018
RPI 2465
Dados do pedido
Número
112012020502Tipo
Depósito
Publicação
PCT
JP2011058186 Patente concedida em 03/04/2018 e em vigor até 31/03/2031. Até lá, ninguém pode fabricar, usar ou vender a invenção no Brasil sem autorização do titular.
Proteção válida até:31/03/2031
Última movimentação publicada pelo INPI: 03/04/2018. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.
Depositantes
Ajinomoto Co., Inc.
JP
Amano Enzyme Inc.
JP
Inventores
N. M. (pessoa física)
JP
W. O. (pessoa física)
JP
Classificação IPC
Prioridades unionistas
JP
2010-081175 · 31/03/2010
Resumo técnico
MÉTODO PARA PRODUZIR UM SORVETE OU PRODUTO SIMILAR A SORVETE, E, SORVETE OU PRODUTO SIMILAR A SORVETE DE BAIXO TEOR DE GORDURA. São fornecidos um sorvete, ao qual têm sido concedidos bom sabor encorpado e uma textura suave, e um método para a produção do mesmo. Em um processo de produzir um sorvete ou produto similar a sorvete, é utilizada uma etapa, na qual uma desamidase de proteína é adicionada em um material de leite inicial ou em uma mistura líquida de sorvete para tratar o(a) mesmo(a) para por meio desta desamidar as proteínas do leite no material de leite inicial.
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
#16.1
03/04/2018
RPI 2465
#9.1
06/03/2018
RPI 2461
#7.1
03/10/2017
RPI 2439
#1.3
01/09/2015
RPI 2330
#1.1
09/07/2013
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