Manutenção do arquivamento
#11.20
29/09/2020
RPI 2595
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Dado oficial do INPI
MISTURA BASEADA EM LEVEDURA
ArquivadaPatente de InvençãoPCT · EP2010064333
Dados do pedido
Número
112012007605Tipo
Patente de Invenção
Depósito
28/09/2010
Publicação
25/08/2015
PCT
EP2010064333 Andamento no INPI
- Depósito28/09/10
- Publicação25/08/15
- Arquivado
- Deferimento
- Concessão
- Em vigor
Pedido arquivado pelo INPI. O processo foi encerrado sem chegar a patente e a tecnologia está em domínio público no Brasil.
Falar com um especialistaÚltima movimentação publicada pelo INPI: 29/09/2020. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.
Depositantes e inventores
Depositantes
Woresan Gmbh
DE
Inventores
G. W. (pessoa física)
DE
Dados técnicos
Classificação IPC
Prioridades unionistas
EP
09 171506.0 · 28/09/2009
Resumo técnico
MISTURA BASEADA EM LEVEDURA. A presente invenção refere-se a uma mistura obtenível por um processo que compreende as seguintes etapas: a) adicionar uma cultura que compreende grãos de centeio brotados e água a uma farinha de centeio fina ou grossa e submeter a mistura a um processo de aquecimento até 30-34 C dentro de 3 a 5 horas, sendo iniciada uma forte formação de maltose a partir de reações enzimáticas; b) em seguida, uma adição adicional da farinha de centeio fina ou grossa, água e um inóculo bacteriológico do grupo de bactérias do ácido lático heterofermentativas; c) acidificar a mistura até que a atividade metabólica dos microorganismo cesse, e opcionalmente pasteurizar a 90-95 C; d) separar a mistura por centrifugação em uma solução e um precipitado, após o que a solução é opcionalmente filtrada pelo menos uma vez.
Histórico de despachos
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
Arquivamento - Art. 34 da LPI
#11.5
ARQUIVADO O PEDIDO, UMA VEZ QUE NÃO FORAM ATENDIDAS AS EXIGÊNCIAS PREVISTAS NO ART. 34 DA LPI. DESTA DATA CORRE O PRAZO DE 60(SESSENTA) DIAS PARA EVENTUAL RECURSO DO INTERESSADO.
16/01/2018
RPI 2454
Pedido suspenso — exigência de documentos
#6.6
12/09/2017
RPI 2436
Notificação de entrada na fase nacional - PCT
#1.3
25/08/2015
RPI 2329
Alteração de dados cadastrais
#1.1
05/12/2012
RPI 2187
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