FONDUE/BOURGUIGNONNE PERFEITO COM CONTROLE DE TEMPERATURA

IPC Classification

Abstract

FONDUE/BOURGUIGNONNE PERFEITO COM CONTROLE DE TEMPERATURA. Um sistema de aquecimento por indução inclui um aquecedor por indução, uma interface de usuário para definir um valor de temperatura desejado do aquecedor por indução e um recipiente de cozimento. O recipiente de cozimento é formado por um material compatível com indução e inclui uma base, uma parede externa e uma superfície interna. Um sistema de controle é configurado para receber o valor de temperatura desejado do aquecedor por indução, estimar um valor de temperatura real do recipiente de cozimento e comparar o valor de temperatura estimado com o valor de temperatura desejado. Se uma diferença entre os valores de temperatura estimados e desejados estiver fora de um limiar predeterminado, o sistema de controle ajusta o aquecedor por indução até que a diferença entre os valores de temperatura estimados e desejados esteja dentro do limiar predeterminado.