Patente de Invenção DISPOSIÇÃO CONSTRUTIVA APLICADA EM APARELHO ESTERILIZADOR DE SALMÃO — IPC A23B 2/53. Figura publicada pelo INPI na Revista da Propriedade Industrial.
DISPOSIÇÃO CONSTRUTIVA APLICADA EM ESTERILIZADOR DE SALMÃO. Disposição construtiva aplicada em aparelho esterilizador de salmão, sendo a presente invenção pertence ao setor técnico dos equipamentos de esterilização de alimentos, cujo conceito inventivo consiste na esterilização de peixes para consumo in natura ou com baixo cozimento tal com o salmão através de nanoondas transmitidas por UV-C. Trata-se de um método de desinfecção que utiliza a radiação para destruir microorganismos patogênicos, tais como a salmonela, bastante comum em alimentos. Este método de esterilização por UV-C com nanoondas é utilizado principalmente na descontaminação junto a alguma técnicas de conservação, tais como o resfriamento, para garantir a segurança microbiológica do salmão após o transporte e armazenamento.
Histórico de despachos
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
Publicação do pedido de patente
#3.1
22/04/2026
RPI 2885
Pedido de patente depositado
#2.1
18/02/2025
RPI 2824
Requerimento de pedido de patente
#2.10
Número de Protocolo '870240086312' em 08/10/2024 13:56 (WB)
