Dado oficial do INPI

BEBIDA FERMENTADA TIPO KOMBUCHA ELABORADA COM TEGUMENTO DE AMÊNDOA DE CACAU

PublicadaPatente de Invenção

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Dados do pedido

Número

102024011061

Tipo

Patente de Invenção

Depósito

03/06/2024

Publicação

09/12/2025

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Andamento no INPI

Exame ainda não requerido

Depósito03/06/24
Publicação09/12/25
Exame
Deferimento
Concessão
Em vigor

O exame técnico ainda não foi requerido. Sem esse requerimento até 03/06/2027, o pedido é arquivado em definitivo (art. 33 da LPI).

Prazo para requerer o exame:03/06/2027(faltam 283 dias)

Última movimentação publicada pelo INPI: 09/12/2025. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.

Depositantes e inventores

Depositantes

U. B. (pessoa física)

BA, BR

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Inventores

C. R. (pessoa física)

C. S. (pessoa física)

J. A. (pessoa física)

L. M. (pessoa física)

L. S. (pessoa física)

M. R. (pessoa física)

S. V. (pessoa física)

T. B. (pessoa física)

Dados técnicos

Classificação IPC

A23G 1/56 A23L 2/38

Resumo técnico

BEBIDA FERMENTADA TIPO KOMBUCHA ELABORADA COM TEGUMENTO DE AMÊNDOA DE CACAU. A presente Patente de Invenção (PI) diz respeito ao desenvolvimento de uma bebida fermentada tipo kombucha produzida através da infusão do coproduto tegumento de amêndoa de cacau. A sua aplicação se dará na indústria alimentícia, contribuindo para o aproveitamento integral do cacau, estimulando a utilização dessa matéria-prima no desenvolvimento de bebidas para amplo consumo com apelo sustentável e funcional, quando comparada com bebidas padrões. É importante ressaltar que a principal característica que difere essa bebida fermentada das outras é a infusão do tegumento da amêndoa de cacau utilizada para o preparo da fermentação em 24 horas, não utilizado para elaborar nenhum outro produto alimentício com as características da bebida. Dessa forma, essa pode ser uma invenção promissora e com impacto potencial do ponto de vista econômico, tecnológico, sustentável, nutricional e científico.

Histórico de despachos

Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).

Publicação do pedido de patente

#3.1

09/12/2025

RPI 2866

Pedido de patente depositado

#2.1

03/12/2024

RPI 2813

Exigência - art. 21 da LPI

#2.5

Teor da exigência disponível no parecer (pdf) - acesse: Buscaweb no Portal do INPI. Prazo para cumprimento - 30 (Trinta) dias corridos contados do 1º dia útil após essa publicação (não confunda o prazo de 30 dias, com 1 mês ou com 31 dias). Protocole a petição de cumprimento - Guia de Recolhimento da União (GRU) de código 206 (Cumprimento de exigência formal preliminar) + documentos corrigidos, de acordo com o parecer. O pedido com exigência não cumprida ou cumprida fora do prazo não será aceito e terá sua numeração anulada.

08/10/2024

RPI 2805