GORDURA ESTRUTURANTE, PRODUTO ALIMENTÍCIO COM TEXTURA ESPALHÁVEL E/OU MACIA COMPREENDENDO A REFERIDA GORDURA E PROCESSO DE FABRICAÇÃO DO MESMO, E USOS DA REFERIDA GORDURA ESTRUTURANTE
Patente de Invenção GORDURA ESTRUTURANTE, PRODUTO ALIMENTÍCIO COM TEXTURA ESPALHÁVEL E/OU MACIA COMPREENDENDO A REFERIDA GORDURA E PROCESSO DE FABRICAÇÃO DO MESMO, E USOS DA REFERIDA GORDURA ESTRUTURANTE de INSTITUTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - ITAL — IPC A23D 9/04. Figura publicada pelo INPI na Revista da Propriedade Industrial.
GORDURA ESTRUTURANTE, PRODUTO ALIMENTÍCIO COM TEXTURA ESPALHÁVEL E/OU MACIA COMPREENDENDO A REFERIDA GORDURA E PROCESSO DE FABRICAÇÃO DO MESMO, E USOS DA REFERIDA GORDURA ESTRUTURANTE. A presente invenção refere-se a uma gordura estruturante contendo exclusivamente óleos vegetais na sua composição, livre de óleo de palma e derivados, baixo teor de saturados, característica antiobesogênica e efeito de saciedade. A presente invenção refere-se ainda a um produto alimentício com textura espalhável e/ou macia compreendendo a referida gordura estruturante, bem como ao processo de fabricação do referido produto alimentício com textura espalhável e/ou macia. Além disso, a presente invenção se refere aos usos da gordura estruturante para preparação de produtos (principalmente spreads, recheio de biscoitos, recheios para chocolate, recheios para panificação e produtos contendo cacau).
Histórico de despachos
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
Publicação do pedido de patente
#3.1
18/11/2025
RPI 2863
Pedido de patente depositado
#2.1
01/07/2025
RPI 2843
Exigência - art. 21 da LPI
#2.5
Teor da exigência disponível no parecer(pdf) - acesse:Buscaweb no Portal do INPI.Prazo para cumprimento - 30(Trinta) dias corridos contados do 1º dia útil após essa publicação(não confunda o prazo de 30 dias,com 1 mês ou com 31 dias).Protocole a petição de cumprimento - Guia de Recolhimento da União(GRU) de código 206(Cumprimento de exigência formal preliminar) + documentos corrigidos, de acordo com o parecer.O pedido com exigência não cumprida ou cumprida fora do prazo terá sua documentação arquivada e o depósito será considerado não efetuado.
10/06/2025
RPI 2840
Publicação anulada
#2.6
Anulada a publicação código 2.1 na RPI nº 2796 de 06/08/2024 por ter sido indevida. Necessária adequação da numeração do relatório descritivo.
20/05/2025
RPI 2837
Pedido de patente depositado
#2.1
06/08/2024
RPI 2796
Requerimento de pedido de patente
#2.10
Número de Protocolo '870240038781' em 07/05/2024 16:17 (WB)
