Publicação do pedido de patente
#3.1
19/08/2025
RPI 2850
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Dado oficial do INPI
PROCESSO BIOTECNOLÓGICO PARA FERMENTAÇÃO E MALTAGEM DE FRUTOS DE CAFÉ
PublicadaPatente de Invenção
Dados do pedido
Número
102024002334Tipo
Patente de Invenção
Depósito
05/02/2024
Publicação
19/08/2025
Andamento no INPI
Exame ainda não requerido- Depósito05/02/24
- Publicação19/08/25
- Exame
- Deferimento
- Concessão
- Em vigor
O exame técnico ainda não foi requerido. Sem esse requerimento até 05/02/2027, o pedido é arquivado em definitivo (art. 33 da LPI).
Prazo para requerer o exame:05/02/2027(faltam 165 dias)
Última movimentação publicada pelo INPI: 19/08/2025. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.
Depositantes e inventores
Depositantes
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO ESPIRITO SANTO
ES, BR
U. V. (pessoa física)
MG, BR
Inventores
A. C. (pessoa física)
BR
C. G. (pessoa física)
BR
J. L. (pessoa física)
BR
L. P. (pessoa física)
BR
M. S. (pessoa física)
BR
Dados técnicos
Classificação IPC
Resumo técnico
PROCESSO BIOTECNOLÓGICO PARA FERMENTAÇÃO E MALTAGEM DE FRUTOS DE CAFÉ. A invenção descreve um processo de produção de cafés especiais com notas sensoriais acima de 80 pontos percentuais contendo compostos bioativos, a exemplo de açucares, proteínas, aminoácidos, ácidos orgânicos oriundos da alteração da composição química da casca e da mucilagem por meio da aplicação conjunta dos processos de pós-colheita: fermentação com ou sem adição de inóculos e maltagem com ou sem adição de compostos indutores da germinação do grão.
Histórico de despachos
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
Pedido de patente depositado
#2.1
09/04/2024
RPI 2779
Requerimento de pedido de patente
#2.10
Número de Protocolo '870240009972' em 05/02/2024 14:55 (WB)
15/02/2024
RPI 2771
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