PROCESSO DE OBTENÇÃO DE EXTRATO DE LEVEDURA COM ALTO TEOR DE PROTEÍNA, PRODUTO OBTIDO DO REFERIDO PROCESSO, PRODUTOS ALIMENTÍCIOS COMPREENDENDO O DITO EXTRATO
Patente de Invenção PROCESSO DE OBTENÇÃO DE EXTRATO DE LEVEDURA COM ALTO TEOR DE PROTEÍNA, PRODUTO OBTIDO DO REFERIDO PROCESSO, PRODUTOS ALIMENTÍCIOS COMPREENDENDO O DITO EXTRATO de FUTURE FOOD CONSULTORIA ALIMENTICIA LTDA — IPC A23L 31/10. Figura publicada pelo INPI na Revista da Propriedade Industrial.
PROCESSO DE OBTENÇÃO DE EXTRATO DE LEVEDURA COM ALTO TEOR DE PROTEÍNA, PRODUTO OBTIDO DO REFERIDO PROCESSO, PRODUTOS ALIMENTÍCIOS COMPREENDENDO O DITO EXTRATO. A presente invenção refere-se a um processo de obtenção de extrato de levedura, mais especificamente, Saccharomyces cereviseae, com alto teor de proteína sendo um processo otimizado, de alto rendimento, com diversas vantagens técnicas. Ainda, a presente invenção refere-se a produtos alimentícios como sopas, shakes, pastas, embutidos, iogurtes entre outros que compreendem o referido extrato de levedura.
Histórico de despachos
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
Publicação do pedido de patente
#3.1
17/06/2025
RPI 2841
Pedido de patente depositado
#2.1
12/03/2024
RPI 2775
Requerimento de pedido de patente
#2.10
Número de Protocolo '870230108520' em 08/12/2023 12:04 (WB)
