Dado oficial do INPI

PROCESSO DE ULTRASSOM EM MEIO AQUOSO PARA OBTENÇÃO SIMULTÂNEA DE EXTRATO COM AÇÃO ANTIOXIDANTE E MATRIZ SÓLIDA RICA EM FIBRAS A PARTIR DA BORRA DE CAFÉ

PublicadaPatente de Invenção

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Dados do pedido

Número

102023025715

Tipo

Patente de Invenção

Depósito

07/12/2023

Publicação

17/06/2025

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Andamento no INPI

Exame ainda não requerido

Depósito07/12/23
Publicação17/06/25
Exame
Deferimento
Concessão
Em vigor

O exame técnico ainda não foi requerido. Sem esse requerimento até 07/12/2026, o pedido é arquivado em definitivo (art. 33 da LPI).

Prazo para requerer o exame:07/12/2026(faltam 105 dias)

Última movimentação publicada pelo INPI: 17/06/2025. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.

Depositantes e inventores

Depositantes

U. L. (pessoa física)

PR, BR

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Inventores

H. F. (pessoa física)

J. S. (pessoa física)

M. B. (pessoa física)

S. O. (pessoa física)

Dados técnicos

Classificação IPC

A23F 5/02

Resumo técnico

PROCESSO DE ULTRASSOM EM MEIO AQUOSO PARA OBTENÇÃO SIMULTÂNEA DE EXTRATO COM AÇÃO ANTIOXIDANTE E MATRIZ SÓLIDA RICA EM FIBRAS A PARTIR DA BORRA DE CAFÉ. A borra de café tem sido explorada por sua composição, rica em compostos bioativos com capacidade antioxidante, lipídios, proteínas e fibras alimentares. A extração de compostos bioativos do café, incluindo a cafeína e outros compostos antioxidantes tem sido realizada convencionalmente em condições de alta temperatura, agitação, longo tempo de extração, e o uso de solventes, que geram efluentes tóxicos, além de ter como resultado do processo a obtenção de um resíduo rico em fibras, que é descartado. O processo de ultrassom envolve a aplicação de altas frequências de som, que têm a capacidade de agitar moléculas e partículas presentes nas amostras, resultando em modificações físicas e químicas na matriz no material. A patente requerida refere-se à extração de compostos bioativos e modificação simultânea da borra de café em ultrassonicador utilizando água como solvente extrator, obtendo-se dois produtos como resultado do processo, um extrato aquoso líquido rico em compostos bioativos com atividade antioxidante, e uma matriz sólida com alto teor de fibras alimentares.

Histórico de despachos

Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).

Publicação do pedido de patente

#3.1

17/06/2025

RPI 2841

Pedido de patente depositado

#2.1

30/04/2024

RPI 2782

Exigência - art. 21 da LPI

#2.5

Teor da exigência disponível no parecer (pdf) - acesse: Buscaweb no Portal do INPI. Prazo para cumprimento - 30 (Trinta) dias corridos contados do 1º dia útil após essa publicação (não confunda o prazo de 30 dias, com 1 mês ou com 31 dias). Protocole a petição de cumprimento - Guia de Recolhimento da União (GRU) de código 206 (Cumprimento de exigência formal preliminar) + documentos corrigidos, de acordo com o parecer. O pedido com exigência não cumprida ou cumprida fora do prazo não será aceito e terá sua numeração anulada.

26/03/2024

RPI 2777