Patente de Invenção HAMBÚRGUER DE FRANGO ADICIONADO DE FARINHA DE RESÍDUO CERVEJEIRO de UNIVERSIDADE FEDERAL DE CAMPINA GRANDE - PB — IPC A23L 13/50. Figura publicada pelo INPI na Revista da Propriedade Industrial.
HAMBÚRGUER DE FRANGO ADICIONADO DE FARINHA DE RESÍDUO CERVEJEIRO. A presente invenção (Hambúrguer de frango adicionado de farinha de resíduo cervejeiro). O processo da presente invenção constitui-se de uma invenção de um produto alimentício tipo hambúrguer adicionado de farinha de resíduo cervejeiro obtida pelo aproveitamento do processamento de cerveja em substituição parcial da gordura e carne de frango da formulação original. A invenção tem grande potencial para a indústria alimentícia, levando em consideração um dos principais desafios para a indústria de alimentos que é quanto ao destino/ aproveitamento do resíduo gerado durante o processamento. O uso de resíduo cervejeiro na produção de novos produtos possibilita um potencial de reaproveitamento, podendo agregar valor nutricional ao mesmo.
Histórico de despachos
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
Publicação do pedido de patente
#3.1
27/05/2025
RPI 2838
Pedido de patente depositado
#2.1
19/03/2024
RPI 2776
Exigência - art. 21 da LPI
#2.5
Teor da exigência disponível no parecer (pdf) - acesse: Buscaweb no Portal do INPI. Prazo para cumprimento - 30 (Trinta) dias corridos contados do 1º dia útil após essa publicação (não confunda o prazo de 30 dias, com 1 mês ou com 31 dias). Protocole a petição de cumprimento - Guia de Recolhimento da União (GRU) de código 206 (Cumprimento de exigência formal preliminar) + documentos corrigidos, de acordo com o parecer. O pedido com exigência não cumprida ou cumprida fora do prazo não será aceito e terá sua numeração anulada.
15/02/2024
RPI 2771
Exigência - art. 21 da LPI
#2.5
Teor da exigência disponível no parecer (pdf) - acesse: Buscaweb no Portal do INPI. Prazo para cumprimento - 30 (Trinta) dias corridos contados do 1º dia útil após essa publicação (não confunda o prazo de 30 dias, com 1 mês ou com 31 dias). Protocole a petição de cumprimento - Guia de Recolhimento da União (GRU) de código 206 (Cumprimento de exigência formal preliminar) + documentos corrigidos, de acordo com o parecer. O pedido com exigência não cumprida ou cumprida fora do prazo não será aceito e terá sua numeração anulada.
16/01/2024
RPI 2767
Requerimento de pedido de patente
#2.10
Número de Protocolo '870230102013' em 21/11/2023 09:28 (WB)
