Dado oficial do INPI

PROCESSO DE PRODUÇÃO, PRODUTO BEBIDA FERMENTADA À BASE DE INFLORESCÊNCIAS DESIDRATADAS DE JAMBU

PublicadaPatente de Invenção

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Dados do pedido

Número

102023016051

Tipo

Patente de Invenção

Depósito

09/08/2023

Publicação

25/02/2025

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Andamento no INPI

Depósito09/08/23
Publicação25/02/25
Exame
Deferimento
Concessão
Em vigor

Pedido publicado na RPI em 25/02/2025 e já visível a qualquer interessado. Segue para o exame técnico do INPI.

Última movimentação publicada pelo INPI: 25/02/2025. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.

Depositantes e inventores

Depositantes

U. P. (pessoa física)

PA, BR

Ver toda a carteira desta empresa

Inventores

R. C. (pessoa física)

V. B. (pessoa física)

Dados técnicos

Classificação IPC

A23F 3/18 A23L 2/38

Resumo técnico

PROCESSO DE PRODUÇÃO, PRODUTO BEBIDA FERMENTADA À BASE DE INFLORESCÊNCIAS DESIDRATADAS DE JAMBU. A presente invenção refere-se a produção de uma bebida fermentada utilizando inflorescência de jambu (Acmella oleracea) como substrato, o que é desconhecido do estado da técnica cuja elaboração segue a determinada formulação tecnológica: bebida fermentada obtida utilizando a infusão preparada com 100% de inflorescências de jambu desidratadas, adicionado de uma porcentagem de sacarose e inoculado com a cultura simbiótica de bactérias e leveduras com uma porcentagem de disco celulósico. E por seu processo de obtenção caracterizado pelas seguintes etapas: preparo de matéria-prima; processamento de matéria-prima; infusão; inoculação; fermentação 1; fermentação 2; acondicionamento.

Histórico de despachos

Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).

Publicação do pedido de patente

#3.1

25/02/2025

RPI 2825

Pedido de patente depositado

#2.1

12/12/2023

RPI 2762

Exigência - art. 21 da LPI

#2.5

Teor da exigência disponível no parecer (pdf) - acesse: Buscaweb no Portal do INPI. Prazo para cumprimento - 30 (Trinta) dias corridos contados do 1º dia útil após essa publicação (não confunda o prazo de 30 dias, com 1 mês ou com 31 dias). Protocole a petição de cumprimento - Guia de Recolhimento da União (GRU) de código 206 (Cumprimento de exigência formal preliminar) + documentos corrigidos, de acordo com o parecer. O pedido com exigência não cumprida ou cumprida fora do prazo não será aceito e terá sua numeração anulada.

24/10/2023

RPI 2755

Publicação anulada

#2.6

Anulada a publicação código 2.5 na RPI nº 2751 de 26/09/2023 por ter sido indevida.Exigência anulada tendo em vista que o parecer correspondente foi indevidamente anexado.

10/10/2023

RPI 2753