Publicação do pedido de patente
#3.1
08/08/2023
RPI 2744
Dados do pedido
Número
102022001870Tipo
Depósito
Publicação
Pedido publicado na RPI em 08/08/2023 e já visível a qualquer interessado. Segue para o exame técnico do INPI.
Última movimentação publicada pelo INPI: 08/08/2023. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.
Depositantes
UNIVERSIDADE FEDERAL DE CAMPINA GRANDE - PB
PB, BR
Inventores
D. G. (pessoa física)
BR
E. O. (pessoa física)
BR
M. A. (pessoa física)
BR
M. M. (pessoa física)
BR
Classificação IPC
Resumo técnico
OBTENÇÃO DE CORANTE NATURAL DE BETERRABA POR MEIO DE SECAGEM EM CAMADA DE ESPUMA. A presente invenção trata de uma tecnologia de alimentos para obtenção de um corante natural, o qual promove substituição dos corantes artificiais utilizando a beterraba (Beta vulgaris) como matéria-prima por meio da técnica de secagem em camada de espuma para a obtenção do corante natural de coloração rósea. Mais especificamente, a betalaína é um pigmento encontrado no extrato aquoso da beterraba que tem cor avermelhada e é rico em antocianinas. De uma forma geral, o consumo regular de produtos originários da beterraba poderá fornecer prevenção contra doenças relacionadas ao estresse oxidativo, além de promover tonalidade rósea sem a utilização de corantes artificiais. O processo de aquisição do corante em pó é simples, e por isso, a secagem em camada de espuma oferece aplicações comerciais, especialmente para alimentos sensíveis à temperatura.
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
#3.1
08/08/2023
RPI 2744
#2.1
12/04/2022
RPI 2675
#2.5
Teor da exigência disponível no parecer (pdf) - acesse: Buscaweb no Portal do INPI. Prazo para cumprimento - 30 (Trinta) dias corridos contados do 1º dia útil após essa publicação (não confunda o prazo de 30 dias, com 1 mês ou com 31 dias). Protocole a petição de cumprimento - Guia de Recolhimento da União (GRU) de código 206 (Cumprimento de exigência formal preliminar) + documentos corrigidos, de acordo com o parecer. O pedido com exigência não cumprida ou cumprida fora do prazo não será aceito e terá sua numeração anulada.
15/03/2022
RPI 2671
#2.10
Número de Protocolo '870220008656' em 31/01/2022 20:58 (WB)
08/02/2022
RPI 2666
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