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Dado oficial do INPI

KOMBUCHA DAS FOLHAS E DOS CAULES DE VINAGREIRA OU JOÃO-GOMES E SEU PROCESSO DE OBTENÇÃO

ConcedidaPatente de Invenção

Dados do pedido

Número

102020020531

Tipo

Patente de Invenção

Depósito

06/10/2020

Publicação

19/04/2022

Andamento no INPI

  1. Depósito06/10/20
  2. Publicação19/04/22
  3. Exame
  4. Deferimento02/06/26
  5. Concessão16/06/26
  6. Em vigor06/10/40

Patente concedida em 16/06/2026 e em vigor até 06/10/2040. Até lá, ninguém pode fabricar, usar ou vender a invenção no Brasil sem autorização do titular.

Proteção válida até:06/10/2040

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Última movimentação publicada pelo INPI: 16/06/2026. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.

Depositantes e inventores

Depositantes

U. M. (pessoa física)

MA, BR

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Inventores

A. P. (pessoa física)

BR

A. R. (pessoa física)

BR

G. M. (pessoa física)

BR

R. D. (pessoa física)

BR

R. P. (pessoa física)

BR

T. L. (pessoa física)

BR

V. A. (pessoa física)

BR

Dados técnicos

Classificação IPC

Resumo técnico

KOMBUCHA DAS FOLHAS E DOS CAULES DE VINAGREIRA OU JOÃO-GOMES E SEU PROCESSO DE OBTENÇÃO. A presente invenção refere-se a uma especialidade de kombucha desconhecido no estado da técnica com a seguinte receita tecnológica, considerando a capacidade da embalagem de envase da bebida: 20% a 30% de suco integral de fruta; 80% a 70% de bebida fermentada, obtida utilizando um chá preparado com 2-10% de farinha das folhas e/ou dos caules de vinagreira ou joão-gomes, adicionado de 2-10% de sacarose e inoculado com a cultura simbiótica de bactérias e leveduras de kombucha com 10% de disco celulósico (SCOBY). E por seu processo de obtenção caracterizado pelas seguintes etapas: pesagem; infusão; filtração; fermentação 1; fermentação 2; armazenamento.

Histórico de despachos

Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).

Concessão da patente

#16.1

Prazo de Validade: 20 (vinte) anos contados a partir de 06/10/2020, observadas as condições legais

16/06/2026

RPI 2893

Deferimento

#9.1

02/06/2026

RPI 2891

Conhecimento de parecer técnico

#7.1

27/01/2026

RPI 2873

Publicação do pedido de patente

#3.1

19/04/2022

RPI 2676

Pedido de patente depositado

#2.1

23/03/2021

RPI 2620

Exigência - art. 21 da LPI

#2.5

02/02/2021

RPI 2613

Requerimento de pedido de patente

#2.10

Número de Protocolo '870200126279' em 06/10/2020 15:52 (WB)

13/10/2020

RPI 2597

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