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Dado oficial do INPI

PROCESSO PARA ELABORAÇÃO DE PÃO, TIPO FÔRMA, COM UTILIZAÇÃO DE FARINHA DE BATATA INGLESA INTEGRAL

IndeferidaPatente de Invenção

Dados do pedido

Número

102020010639

Tipo

Patente de Invenção

Depósito

27/05/2020

Publicação

07/12/2021

Andamento no INPI

  1. Depósito27/05/20
  2. Publicação07/12/21
  3. Exame
  4. Indeferido27/05/25
  5. Concessão
  6. Em vigor

Pedido indeferido em 27/05/2025 e o recurso não mudou a decisão. A invenção não chegou a patente e a tecnologia está em domínio público no Brasil.

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Última movimentação publicada pelo INPI: 27/05/2025. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.

Depositantes e inventores

Depositantes

UNIVERSIDADE FEDERAL DE CAMPINA GRANDE - PB

PB, BR

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Inventores

C. D. (pessoa física)

BR

D. D. (pessoa física)

BR

E. S. (pessoa física)

BR

J. S. (pessoa física)

BR

M. M. (pessoa física)

BR

M. C. (pessoa física)

BR

M. S. (pessoa física)

BR

N. O. (pessoa física)

BR

N. D. (pessoa física)

BR

V. V. (pessoa física)

BR

Dados técnicos

Resumo técnico

PROCESSO PARA ELABORAÇÃO DE PÃO, TIPO FÔRMA, COM UTILIZAÇÃO DE FARINHA DE BATATA INGLESA INTEGRAL. Trata-se do processo para elaboração de um pão, tipo fôrma, com utilização de farinha de batata inglesa integral. É realizado por meio da utilização de ingredientes de comum acesso e com um fluxograma de processamento simples e de fácil reprodução, resultando em um produto nutricionalmente balanceado, além de ser isento de glúten e apresentando características organolépticas agradáveis, com destaque para o sabor e a textura, sendo similar a produtos tradicionais já comercializados no mercado. Tornando-se, portanto, a presente invenção uma alternativa para produção e comercialização na indústria de alimentos, visando principalmente os públicos com necessidades especiais.

Histórico de despachos

Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).

Indeferimento mantido em recurso

#9.2.4

MANTIDO O INDEFERIMENTO UMA VEZ QUE NÃO FOI APRESENTADO RECURSO DENTRO DO PRAZO LEGAL.MANTIDO O INDEFERIMENTO UMA VEZ QUE NÃO FOI APRESENTADO RECURSO DENTRO DO PRAZO LEGAL.

27/05/2025

RPI 2838

Indeferimento

#9.2

18/03/2025

RPI 2828

Conhecimento de parecer técnico

#7.1

10/12/2024

RPI 2814

Publicação do pedido de patente

#3.1

07/12/2021

RPI 2657

Pedido de patente depositado

#2.1

18/08/2020

RPI 2589

Requerimento de pedido de patente

#2.10

Número de Protocolo '870200065660' em 27/05/2020 16:02 (WB)

09/06/2020

RPI 2579

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