Concessão da patente
#16.1
Prazo de Validade: 20 (vinte) anos contados a partir de 25/11/2019, observadas as condições legais
25/02/2025
RPI 2825
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Dado oficial do INPI
COMPOSIÇÃO DE PARTÍCULAS ALIMENTÍCIAS PARA ENCAPSULAMENTO DE ÓLEO DE PEIXE E SEU USO
ConcedidaPatente de Invenção
Dados do pedido
Número
102019024837Tipo
Patente de Invenção
Depósito
25/11/2019
Publicação
08/06/2021
Andamento no INPI
- Depósito25/11/19
- Publicação08/06/21
- Exame
- Deferimento31/12/24
- Concessão25/02/25
- Em vigor25/11/39
Patente concedida em 25/02/2025 e em vigor até 25/11/2039. Até lá, ninguém pode fabricar, usar ou vender a invenção no Brasil sem autorização do titular.
Proteção válida até:25/11/2039
Última movimentação publicada pelo INPI: 25/02/2025. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.
Depositantes e inventores
Depositantes
UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO - USP
SP, BR
Inventores
C. C. (pessoa física)
BR
E. V. (pessoa física)
BR
J. M. (pessoa física)
BR
Dados técnicos
Classificação IPC
Resumo técnico
COMPOSIÇÃO DE PARTÍCULAS ALIMENTÍCIAS PARA ENCAPSULAMENTO DE ÓLEO DE PEIXE E SEU USO. A presente invenção refere-se a composição de partículas alimentícias obtidas por meio da técnica de coacervação complexa, compreendendo inulina e proteína isolada de soja ligadas, sendo que a inulina tem proporção minoritária em relação a proteína de soja, promovendo a encapsulação de óleo de peixe com elevada eficiência de encapsulação e rendimento adequado. Além disso, a adição da enzima transglutaminase como agente reticulante de proteína fornece elevada retenção de óleo de peixe em condições de estresse ao pH e tratamento térmico. Ditas partículas apresentam características de ingrediente funcional fonte de proteína, fibra e ácidos graxos poliinsaturados e podem ser adequadas para matrizes alimentares que recebem tratamento térmico.
Histórico de despachos
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
Deferimento
#9.1
31/12/2024
RPI 2817
Exigência - art. 36 da LPI
#6.1
09/07/2024
RPI 2792
Publicação do pedido de patente
#3.1
08/06/2021
RPI 2631
Pedido de patente depositado
#2.1
27/02/2020
RPI 2564
Requerimento de pedido de patente
#2.10
Número de Protocolo '870190123280' em 25/11/2019 20:44 (WB)
03/12/2019
RPI 2552
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