Patente de Invenção PROCESSO DE PRODUÇÃO DE AGUARDENTE A PARTIR DO FRUTO DO CACAU — IPC A23G 1/56. Figura publicada pelo INPI na Revista da Propriedade Industrial.
Patente concedida em 01/04/2025 e em vigor até 01/10/2039. Até lá, ninguém pode fabricar, usar ou vender a invenção no Brasil sem autorização do titular.
Proteção válida até:01/10/2039
Última movimentação publicada pelo INPI: 02/12/2025. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.
"PROCESSO DE PRODUÇÃO DE AGUARDENTE A PARTIR DO FRUTO DO CACAU E RESPECTIVO PRODUTO RESULTANTE", pertencente ao campo da química refere-se a processo formado por etapas de produção de aguardente de cacau, que descreve protocolo de colheita dos frutos maduros, seleção, lavagem, sanitização, abertura, extração da polpa e ou do suco integral ("mel") do cacau, retirada de amostra para análise, padronização e homogeneização do brix e avaliação físico químico e sensorial da polpa e ou do suco integral ("mel") do cacau, inoculação de enzimas e leveduras, fermentação do mosto, monitoramento do brix e decantação e destilação do vinho ou mosto, e padronização, maturação, armazenamento e envaze da aguardente de cacau.
Histórico de despachos
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
Transferência deferida
#25.1
02/12/2025
RPI 2865
Concessão da patente
#16.1
Prazo de Validade: 20 (vinte) anos contados a partir de 01/10/2019, observadas as condições legais
01/04/2025
RPI 2830
Deferimento
#9.1
31/12/2024
RPI 2817
Exigência - art. 36 da LPI
#6.1
09/07/2024
RPI 2792
Transferência deferida
#25.1
20/04/2021
RPI 2624
Publicação antecipada
#3.2
23/02/2021
RPI 2616
Pedido de patente depositado
#2.1
31/12/2019
RPI 2556
Requerimento de pedido de patente
#2.10
Número de Protocolo '870190098287' em 01/10/2019 16:25 (WB)
