SISTEMA E APARELHO DE APLICAÇÃO DE CORRENTES ELÉTRICAS EM ANIMAIS DE ABATE

Classificação IPC

Resumo técnico

A presente invenção descreve um sistema (S) de aplicação de correntes elétricas em animais de abate que compreende um aparelho (A) que atua em linhas de abates para aplicação de correntes elétricas em animais de abate de maneira coletiva ou individual, de modo a aplicar uma primeira frequência relativamente alta com valores de picos ou pulsos de correntes elevados, modulando uma segunda frequência principal fundamental mais baixa. Assim, esse sistema (S) é responsável por gerar um nível de corrente em RMS pré-estabelecido, em formas de ondas complexas, sendo que os valores dos picos de correntes elevadas ocorrem em função da corrente em RMS pré-estabelecida no aparelho (A). Esse sistema (S) também compreende um meio de programação e controle (não ilustrado) implementado por software para aplicação de correntes elétricas em carcaças de animais de abate após realização da etapa de sangria dos animais de abate. Dessa forma, a aplicação de correntes elétricas nas carcaças dos animais abatidos resulta em movimentos de contração muscular nas carcaças dos animais abatidos, de modo a remover a energia acumulada na carne desses animais abatidos.