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Dado oficial do INPI

PROCESSO DE OBTENÇÃO DE QUEIJO FRESCO ADICIONADO DE ÓLEOS ESSENCIAIS DE ORÉGANO E ALECRIM

IndeferidaPatente de Invenção

Dados do pedido

Número

102018075330

Tipo

Patente de Invenção

Depósito

06/12/2018

Publicação

16/06/2020

Andamento no INPI

  1. Depósito06/12/18
  2. Publicação16/06/20
  3. Exame
  4. Indeferido15/10/24
  5. Concessão
  6. Em vigor

Pedido indeferido em 15/10/2024 e o recurso não mudou a decisão. A invenção não chegou a patente e a tecnologia está em domínio público no Brasil.

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Última movimentação publicada pelo INPI: 15/10/2024. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.

Depositantes e inventores

Depositantes

U. P. (pessoa física)

PB, BR

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Inventores

E. S. (pessoa física)

BR

H. S. (pessoa física)

BR

J. S. (pessoa física)

BR

M. M. (pessoa física)

BR

Dados técnicos

Resumo técnico

A presente invenção tem aplicação na área de conservação de alimentos e refere-se a um processo de elaboração de um queijo fresco adicionado de concentrações sinergísticas dos óleos essenciais de Origanum vulgare L. e Rosmarinus officinalis L. como tecnologia efetiva para o controle de micro-organismos patogênicos e visando a manutenção dos aspectos de qualidade que caracterizam o produto. O processo de produção do referido queijo passa por quatro etapas básicas: pasteurização do leite bovino, adição da cultura iniciadora para obtenção da massa, adição de concentrações sinergísticas dos óleos essenciais de Origanum vulgare L. e Rosmarinus officinalis L. e, por fim, embalagem e armazenagem.

Histórico de despachos

Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).

Indeferimento mantido em recurso

#9.2.4

MANTIDO O INDEFERIMENTO UMA VEZ QUE NÃO FOI APRESENTADO RECURSO DENTRO DO PRAZO LEGAL.MANTIDO O INDEFERIMENTO UMA VEZ QUE NÃO FOI APRESENTADO RECURSO DENTRO DO PRAZO LEGAL.

15/10/2024

RPI 2806

Indeferimento

#9.2

06/08/2024

RPI 2796

Conhecimento de parecer técnico

#7.1

09/04/2024

RPI 2779

Publicação do pedido de patente

#3.1

16/06/2020

RPI 2580

Pedido de patente depositado

#2.1

15/01/2019

RPI 2506

Requerimento de pedido de patente

#2.10

Número de Protocolo '870180159621' em 06/12/2018 17:32 (WB)

18/12/2018

RPI 2502

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