Patente de Invenção HIDROGÉIS DE GELATINA COM ATIVIDADE ANTIBACTERIANA E SEU PROCESSO DE OBTENÇÃO — IPC A01N 63/00. Figura publicada pelo INPI na Revista da Propriedade Industrial.
Refere-se a hidrogéis de gelatina (H) contendo ácido lático (5), ácido acético glacial (6) ou uma mistura (M) de ambos em sua formulação, que é obtido a partir de um processo com simples etapas de execução, onde é preparada uma mistura (E1) de gelatina (2), água (1), enzima transglutaminase (3) e dos ácidos orgânicos (5 e 6), seguida de secagem (E6) do material obtido (7) e, que, para ser empregado como bactericida na indústria alimentícia, é reidratado (E8) com água (1). Os hidrogéis de gelatina (H) descritos possuem ação bactericida comprovada para microrganismos patogênicos Gram-positivo e negativos, e podem ser empregados na sanitização e desinfecção de superfícies e equipamentos do setor alimentício, devido à sua compatibilidade com o setor, de modo a possibilitar a redução de consumo de água corrente nesses processos.
Histórico de despachos
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
Publicação do pedido de patente
#3.1
05/05/2020
RPI 2574
Pedido de patente depositado
#2.1
26/12/2018
RPI 2503
Requerimento de pedido de patente
#2.10
Número de Protocolo '870180143848' em 23/10/2018 17:33 (WB)
