Patente de Invenção OBTENÇÃO DE AMIDO A PARTIR DA AMÊNDOA DO MARI de UNIVERSIDADE FEDERAL DE CAMPINA GRANDE - PB — IPC A23L 29/212. Figura publicada pelo INPI na Revista da Propriedade Industrial.
A presente invenção propicia a obtenção de amido a partir da amêndoa do mari. O processo da presente invenção constitui-se em uma invenção obtida a partir da quebra da amêndoa do mari, sua extração e posterior secagem em estufa de circulação e renovação de ar. A invenção tem potencial para a comunidade científica, pois, além de desenvolver um produto alternativo para ser usado na indústria alimentícia, utiliza um fruto desvalorizado e que não é consumido. Os amidos extraídos de fontes alternativas apresentam propriedades físicas, morfológicas e funcionais diferenciadas dos amidos extraídos de fontes convencionais, e que, podem ser exploradas para atender as necessidades da indústria alimentícia.
Histórico de despachos
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
Indeferimento
#9.2
10/10/2023
RPI 2753
Conhecimento de parecer técnico
#7.1
06/06/2023
RPI 2735
Publicação do pedido de patente
#3.1
24/03/2020
RPI 2568
Pedido de patente depositado
#2.1
26/12/2018
RPI 2503
Requerimento de pedido de patente
#2.10
Número de Protocolo '870180129196' em 12/09/2018 09:57 (WB)
