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Dado oficial do INPI

RECUPERAÇÃO DE FRUTOS DE CAFÉ VERDE-CANA PARA PRODUÇÃO DE BEBIDAS ESPECIAIS

ArquivadaPatente de Invenção

Dados do pedido

Número

102017024189

Tipo

Patente de Invenção

Depósito

10/11/2017

Publicação

04/06/2019

Andamento no INPI

  1. Depósito10/11/17
  2. Publicação04/06/19
  3. Arquivado
  4. Deferimento
  5. Concessão
  6. Em vigor

Pedido arquivado: a exigência técnica do INPI não foi cumprida no prazo (art. 36 da LPI). A tecnologia está em domínio público no Brasil.

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Última movimentação publicada pelo INPI: 23/05/2023. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.

Depositantes e inventores

Depositantes

U. P. (pessoa física)

PR, BR

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Inventores

C. S. (pessoa física)

BR

D. N. (pessoa física)

BR

E. N. (pessoa física)

BR

G. P. (pessoa física)

BR

Dados técnicos

Classificação IPC

Resumo técnico

A presente invenção estabelece um método para recuperação de frutos verdes de café de baixa qualidade (café verde-cana) através de tratamento químico e biológico dos frutos durante o processamento pós-colheita. O processo consiste em um pré-tratamento químico dos frutos verdes, oriundos da colheita manual ou mecânica, com solução alcoólica para remoção de alcalóides, seguido por um tratamento biológico pela adição de culturas microbianas de leveduras e bactérias do ácido lático selecionadas. Esse novo processo possibilita eliminar a sabor amargo das sementes verdes de café e modular a composição de compostos aromáticos para produção de bebidas especiais.

Histórico de despachos

Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).

Arquivamento - Art. 36 §1° da LPI

#11.2

23/05/2023

RPI 2733

6.7

07/02/2023

RPI 2718

Publicação do pedido de patente

#3.1

04/06/2019

RPI 2526

Pedido de patente depositado

#2.1

23/01/2018

RPI 2455

Exigência - art. 21 da LPI

#2.5

26/12/2017

RPI 2451

Exigência - art. 21 da LPI

#2.5

12/12/2017

RPI 2449

Requerimento de pedido de patente

#2.10

Número de Protocolo '870170086879' em 10/11/2017 11:35 (WB)

21/11/2017

RPI 2446

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