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Dado oficial do INPI

PROCESSO PARA MELHORIA NUTRICIONAL DE NUGGETS COM INCLUSÃO DE SUBPRODUTOS DE FRANGO E FILME DE AMIDO MODIFICADO

IndeferidaPatente de Invenção

Dados do pedido

Número

102017021567

Tipo

Patente de Invenção

Depósito

08/10/2017

Publicação

24/04/2019

Andamento no INPI

  1. Depósito08/10/17
  2. Publicação24/04/19
  3. Exame
  4. Indeferido20/06/23
  5. Concessão
  6. Em vigor

Pedido indeferido em 20/06/2023 e o recurso não mudou a decisão. A invenção não chegou a patente e a tecnologia está em domínio público no Brasil.

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Última movimentação publicada pelo INPI: 20/06/2023. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.

Depositantes e inventores

Depositantes

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO CEARÁ

CE, BR

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Inventores

A. M. (pessoa física)

BR

A. C. (pessoa física)

BR

B. M. (pessoa física)

BR

E. N. (pessoa física)

BR

É. M. (pessoa física)

BR

M. D. (pessoa física)

BR

Dados técnicos

Classificação IPC

Resumo técnico

Compreende-se a presente patente de invenção a um processo para melhoria nutricional de nuggets com inclusão de subprodutos de frango e filmes de amido, tendo em vista o aproveitamento dos subprodutos do abate de frangos, notadamente a pele e a carne mecanicamente separada (CMS), e os filmes de amido modificado atuarem como melhoradores nutricionais do produto, por meio da aplicação de uma camada de filme lipofílico (amido modificado) ao redor do nuggets, antes da camada hidrofílica (amido nativo), impedindo assim a absorção de gordura e perda de umidade dos nuggets após a fritura.

Histórico de despachos

Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).

Indeferimento mantido em recurso

#9.2.4

MANTIDO O INDEFERIMENTO UMA VEZ QUE NÃO FOI APRESENTADO RECURSO DENTRO DO PRAZO LEGAL.MANTIDO O INDEFERIMENTO UMA VEZ QUE NÃO FOI APRESENTADO RECURSO DENTRO DO PRAZO LEGAL.

20/06/2023

RPI 2737

Indeferimento

#9.2

14/03/2023

RPI 2723

Conhecimento de parecer técnico

#7.1

06/12/2022

RPI 2709

Desarquivamento

#4.3

13/04/2021

RPI 2623

Arquivamento - Art. 33 da LPI

#11.1

02/02/2021

RPI 2613

Publicação do pedido de patente

#3.1

24/04/2019

RPI 2520

Pedido de patente depositado

#2.1

22/05/2018

RPI 2472

Exigência - art. 21 da LPI

#2.5

17/04/2018

RPI 2467

Exigência - art. 21 da LPI

#2.5

27/03/2018

RPI 2464

Exigência - art. 21 da LPI

#2.5

13/03/2018

RPI 2462

Requerimento de pedido de patente

#2.10

Número de Protocolo '870170076245' em 08/10/2017 12:26 (WB)

31/10/2017

RPI 2443

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