Patente de Invenção MÉTODO PARA PRODUZIR LIQUOR DE CAFÉ EM PÓ ENCAPSULADO — IPC A23F 5/14. Figura publicada pelo INPI na Revista da Propriedade Industrial.
Patente concedida em 25/07/2023 e em vigor até 21/07/2037. Até lá, ninguém pode fabricar, usar ou vender a invenção no Brasil sem autorização do titular.
Proteção válida até:21/07/2037
Última movimentação publicada pelo INPI: 25/07/2023. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.
A presente invenção refere-se a métodos destinados à produção de um ingrediente alimentar denominado como liquor de café na forma liquida/pastosa, ou em pó encapsulado, a partir de grãos de café integral torrados finamente moídos, na faixa de 2 a 20 micra de fineza, contendo de 10% a 90% de gordura, e óleo vegetal ou manteiga de cacau, contendo de 1 a 20% de polímeros, dextrinas, amidos, gomas, açúcares, gelatinas e fibras solúveis. Com o liquor de café liquido/pastoso ou em pó encapsulado obtidos através dos métodos da presente invenção, podem ser produzidos produtos comestíveis sólidos e líquidos, na forma pura ou processado com outros ingredientes, para fabricação de produtos compostos formulados a exemplo de derivados de leite, de cacau, de amidos, de dextrinas, de extratos de malte, de açucares, de extratos vegetais, de adoçantes naturais ou artificiais, de vitaminas, de sais minerais, e etc.
Histórico de despachos
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
Concessão da patente
#16.1
Prazo de Validade: 20 (vinte) anos contados a partir de 21/07/2017, observadas as condições legais
25/07/2023
RPI 2742
Deferimento
#9.1
09/05/2023
RPI 2731
Exigência - art. 36 da LPI
#6.1
06/12/2022
RPI 2709
Publicação do pedido de patente
#3.1
26/03/2019
RPI 2516
Pedido de patente depositado
#2.1
07/11/2017
RPI 2444
Requerimento de pedido de patente
#2.10
Número de Protocolo '870170051472' em 21/07/2017 15:39 (WB)
