UNIDADE MODULAR PARA PROCESSAMENTO INDUSTRIAL E AUTOMÁTICO DE CORTES FINOS OU TIRAS, PREFERENCIALMENTE DE CARNES EM GERAL

Classificação IPC

Resumo técnico

RESUMOUNIDADE MODULAR PARA PROCESSAMENTO INDUSTRIAL E AUTOMÁTICO DE CORTES FINOS OU TIRAS, PREFERENCIALMENTE DE CARNES EM GERAL. A invenção trata de unidade modular para processamento industrial e automático de cortes finos ou tiras, preferencialmente de carnes em geral, objetivando garantir procedimentos industriais automatizados, sem a intervenção manual do operador durante a operação de corte, garantindo extrema segurança funcional e operacional e não ocorrência de acidentes de trabalho. A invenção compreende módulo de condução do produto a ser cortado (1), módulo de corte do produto propriamente dito (2) e módulo de condução do produto cortado (3), alinhados funcional e operacionalmente no interior de uma câmara de processamento (4), com acesso físico vedado por intermédio de módulo de proteção não oclusivo (5) e módulo de segurança frontal não oclusivo (6), quando em operação de corte, a qual é gerenciada por intermédio de módulo de comando eletrônico, tipo CNC (7), que armazena os parâmetros operacionais pré-determinados e pré-programados das peças a serem fatiadas, passíveis de seleção ou ajuste por parte do operador, e possuindo módulo frontal de operação manual localizada (8), sendo todos estes módulos instalados organizada e funcionalmente em estrutura portante apropriada, preferencialmente configurada como um cubo desmontável, produzida a partir de cantoneiras ou ?metalon?, planas nos cantos (9).