Concessão da patente
#16.1
20 (vinte) anos contados a partir de 11/04/2016, observadas as condições legais
06/07/2021
RPI 2635
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Dado oficial do INPI
COMPOSIÇÃO DE MAIONESE COM POLPA DE AÇAÍ
ConcedidaPatente de Invenção
Dados do pedido
Número
102016008888Tipo
Patente de Invenção
Depósito
11/04/2016
Publicação
18/09/2018
Andamento no INPI
- Depósito11/04/16
- Publicação18/09/18
- Exame
- Deferimento15/06/21
- Concessão06/07/21
- Em vigor11/04/36
Patente concedida em 06/07/2021 e em vigor até 11/04/2036. Até lá, ninguém pode fabricar, usar ou vender a invenção no Brasil sem autorização do titular.
Proteção válida até:11/04/2036
Última movimentação publicada pelo INPI: 06/07/2021. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.
Depositantes e inventores
Depositantes
FUNDAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS
TO, BR
Inventores
E. R. (pessoa física)
BR
F. P. (pessoa física)
BR
M. S. (pessoa física)
BR
R. B. (pessoa física)
BR
Dados técnicos
Classificação IPC
Resumo técnico
MAIONESE COM POLPA DE AÇAÍ E O SEU RESPECTIVO MÉTODO DEPROCESSAMENTO" A maionese de açaí é uma emulsão de óleo/água adicionada de polpa de açaí, além de outros componentes aqui descritos, apresenta aplicação no setor técnico da indústria de alimentos. Obtida por meio dos seguintes componentes: óleos/azeites vegetais, ovo em pó, polpa de açaí, água, ácido cítrico, ácido lático, sorbato de potássio, vinagre branco, sal refinado, açúcar cristal, edulcorantes e goma xantana. O processo de fabricação é de fácil execução de acordo com a mistura dos componentes e possui aporte calórico menor que a maionese tradicional. O seu consumo reduz a ingestão de ácidos graxos saturados e aumenta o consumo de ácidos graxos poli-insaturados e monoinsaturados além de ácidos graxos essenciais, como o ômega 3 e ômega 6, além das antocianinas e antocianidinas presentes naturalmente na polpa do açaí.
Histórico de despachos
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
Deferimento
#9.1
15/06/2021
RPI 2632
Exigência - art. 36 da LPI
#6.1
09/02/2021
RPI 2614
Notificação de acesso ao patrimônio genético
#6.6.1
02/10/2018
RPI 2491
Publicação do pedido de patente
#3.1
18/09/2018
RPI 2489
Pedido de patente depositado
#2.1
14/08/2018
RPI 2484
Exigência - art. 21 da LPI
#2.5
26/06/2018
RPI 2477
Exigência - art. 21 da LPI
#2.5
06/03/2018
RPI 2461
Requerimento de pedido de patente
#2.10
Número do Aviso de Recebimento 'JO498956385BR'
16/01/2018
RPI 2454
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