Patente de Invenção QUEIJO CREMOSO DE LEITE DE CABRA FUNCIONAL E PROCESSO DE OBTENÇÃO de Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Pernambuco — IPC A23C 19/032. Figura publicada pelo INPI na Revista da Propriedade Industrial.
QUEIJO CREMOSO DE LEITE DE CABRA FUNCIONAL E PROCESSO DE OBTENÇÃORESUMOA presente invenção refere-se a queijos cremosos funcionais, um probiótico adicionado apenas de bactérias láticas probióticas (Lactobacillus acidophilus e Bifidobacterium lactis, não restringindo-se a essas cepas) e outro simbiótico adicionado de bactérias probióticas e ingrediente(s) prebiótico(s) (principalmente inulina e frutooligossacarídeo) e seus respectivos processos de obtenção. Os queijos cremosos de leite de cabra funcionais apresentam características como alto valor nutritivo, textura uniforme e excelente sabor. Contém probióticos, prebióticos e leite de cabra que contribuem para a prevenção de doenças crônico-degenerativas. A metodologia de preparo pode ser executada facilmente, apresenta um baixo custo de produção e possui um alto rendimento em relação a outros queijos.
Histórico de despachos
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
Indeferimento mantido em recurso
#9.2.4
MANTIDO O INDEFERIMENTO UMA VEZ QUE NÃO FOI APRESENTADO RECURSO DENTRO DO PRAZO LEGAL.MANTIDO O INDEFERIMENTO UMA VEZ QUE NÃO FOI APRESENTADO RECURSO DENTRO DO PRAZO LEGAL.
16/11/2021
RPI 2654
Indeferimento
#9.2
08/09/2021
RPI 2644
Conhecimento de parecer técnico
#7.1
01/06/2021
RPI 2630
Exigência preliminar (variante)
#6.22
29/12/2020
RPI 2608
8.7
22/01/2019
RPI 2507
Arquivamento por falta de pagamento
#8.6
Referente à taxa de restauração da 3ª anuidade.
09/10/2018
RPI 2492
Notificação de acesso ao patrimônio genético
#6.6.1
21/08/2018
RPI 2485
Publicação do pedido de patente
#3.1
02/05/2017
RPI 2417
Pedido de patente depositado
#2.1
01/03/2016
RPI 2356
Requerimento de pedido de patente
#2.10
Número de Protocolo 860150231260 em 07/10/2015 11:27(WB).
