Patente de Invenção MÉTODO PARA PRODUÇÃO DE QUEIJO CREMOSO de INTERCONTINENTAL GREAT BRANDS LLC — IPC A23C 19/05. Figura publicada pelo INPI na Revista da Propriedade Industrial.
Patente concedida em 27/07/2021 e em vigor até 31/08/2035. Até lá, ninguém pode fabricar, usar ou vender a invenção no Brasil sem autorização do titular.
Proteção válida até:31/08/2035
Última movimentação publicada pelo INPI: 27/07/2021. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.
MÉTODO PARA PRODUÇÃO DE QUEIJO CREMOSO A presente invenção refere-se a um método para a fabricação de um queijo cremoso, o método compreendendo: fornecer uma composição láctea contendo leite e creme de leite; fermentar a composição láctea contendo leite e creme de leite para formar uma mistura de coalhada e soro; formar uma mistura concentrada através da remoção de pelo menos uma porção aquosa a partir da mistura de coalhada e soro; formar um queijo cremoso a partir da mistura concentrada; o método ainda compreendendo obter uma porção retida por ultrafiltração e/ou microfiltração de uma mistura de leite desnatado e de um subproduto ácido aquoso de um processo de preparação de queijo, e: a) completar a composição láctea contendo leite e creme de leite com pelo menos uma porção do material retido; e/ou b) completar a mistura concentrada com pelo menos uma porção do material retido.
Histórico de despachos
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
Concessão da patente
#16.1
20 (vinte) anos contados a partir de 31/08/2015, observadas as condições legais
27/07/2021
RPI 2638
Deferimento
#9.1
29/06/2021
RPI 2634
Transferência deferida
#25.1
10/03/2020
RPI 2566
Exigência preliminar
#6.21
10/12/2019
RPI 2553
Notificação de acesso ao patrimônio genético
#6.6.1
22/10/2019
RPI 2546
Publicação do pedido de patente
#3.1
01/10/2019
RPI 2543
Pedido de patente depositado
#2.1
17/09/2019
RPI 2541
104
Recorrente: O depositante. @ Despacho: Recurso conhecido e provido. Reformada a decisão recorrida. [104]
30/07/2019
RPI 2534
12.6
06/02/2018
RPI 2457
Anulação de numeração
#15.21
Pedido com Numeração Anulada tendo em vista ausência de elementos mínimos ao depósito, conforme Art. 21 da Lei 9279/96 e Art. 3º da Instrução Normativa 31/2013
14/11/2017
RPI 2445
Requerimento de pedido de patente
#2.10
Número de Protocolo '020150014559' em 31/08/2015 16:29 (RJ)
