PRODUTOS E PROCESSO DE MATERIAL MASTIGÁVEL E/OU COMESTÍVEL PARA CÃES, GATOS, CONGÊNERES E ANIMAIS DE PEQUENO, MÉDIO E GRANDE PORTE DERIVADOS DE PEIXE

Classificação IPC

Resumo técnico

A patente requerida se refere ao produto e processo de material mastigável elou comestível para cães, gatos, congêneres e animais de pequeno, médio e grande porte, o qual é desenvolvido a partir dos resíduos da manufatura de peixe existentes em escala industriais e artesanais. Mais especificamente, a presente invenção se refere a produtos mastigáveis elou comestíveis que incorporam peixes na forma natural, processada ou injetada como matéria prima no lugar de raspa animal usualmente empregada para esta finalidade. O presente "PRODUTO" é composto do processamento industrial e artesanal de peixe (came, pele, escamas, etc.). A presente invenção poderá incorporar, agentes de sabor, aromatizantes, corantes comestíveis ou ser apenas "in natura" afim de manufaturar um produto que atenda a necessidade especifica de cada cliente e sua demanda. O processo de obtenção do "PRODUTO" compreende em suas operações básicas de desengraxe, caleiro, desencalagem, alvejamento, conformação do produto nas mais diversas formas, tais como ossos, rolinhos, bastões, chips, entre outras tantas e por último a etapa de secagem. Onde em cada etapa é utilizado os mais diversos produtos entre eles estão: agente alcalino; cal; carbonato de sódio; cloreto de amônio; cloreto de sódio; dióxido de titânio; carbonato de cálcio; peróxido de hidrogênio; sulfeto de sódio; tensoativos.