Indeferimento mantido em recurso
#9.2.4
MANTIDO O INDEFERIMENTO UMA VEZ QUE NÃO FOI APRESENTADO RECURSO DENTRO DO PRAZO LEGAL.MANTIDO O INDEFERIMENTO UMA VEZ QUE NÃO FOI APRESENTADO RECURSO DENTRO DO PRAZO LEGAL.
07/03/2023
RPI 2722
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Dado oficial do INPI
PROCESSO DE MODIFICAÇÃO DE ENZIMAS COAGULANTES DE LEITE POR ALTA PRESSÃO ISOSTÁTICA, ENZIMAS COAGULANTES MODIFICADAS E SEUS USOS
IndeferidaPatente de Invenção
Dados do pedido
Número
102014023497Tipo
Patente de Invenção
Depósito
22/09/2014
Publicação
12/04/2016
Andamento no INPI
- Depósito22/09/14
- Publicação12/04/16
- Exame
- Indeferido07/03/23
- Concessão
- Em vigor
Pedido indeferido em 07/03/2023 e o recurso não mudou a decisão. A invenção não chegou a patente e a tecnologia está em domínio público no Brasil.
Falar com um especialistaÚltima movimentação publicada pelo INPI: 07/03/2023. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.
Depositantes e inventores
Depositantes
UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS - UNICAMP
SP, BR
Inventores
A. T. (pessoa física)
BR
B. J. (pessoa física)
BR
M. C. (pessoa física)
BR
Dados técnicos
Classificação IPC
Resumo técnico
PROCESSO DE MODIFICAÇÃO DE ENZIMAS COAGULANTES DE LEITE POR ALTA PRESSÃO ISOSTÁTICA, ENZIMAS COAGULANTES MODIFICADAS E SEUS USOS. A invenção descreve a aplicação de processo de alta pressão isostática combinado com tempo e temperaturas para modificação da funcionalidade de coalhos e coagulantes de leite utilizados para a fabricação de queijo, de forma a estabelecer condições capazes de reduzir ou aumentar a atividade proteolítica geral das enzimas e/ou aumentar a atividade de coagulação do leite. A partir dos dados obtidos, é possível melhorar o desempenho de coalhos e coagulantes, permitindo o uso dos mesmos em menores concentrações no processo de fabricação de queijos. Estas modificações também resultam em melhoria do rendimento na fabricação, obtenção de produtos sensorialmente mais adequados (melhor aroma, sabor e textura) com extensão da vida útil de queijos frescos e/ou aceleração da proteôlise em queijos maturados.
Histórico de despachos
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
Indeferimento
#9.2
18/10/2022
RPI 2702
Conhecimento de parecer técnico
#7.1
05/07/2022
RPI 2687
Exigência preliminar (variante)
#6.22
30/03/2021
RPI 2621
Notificação de acesso ao patrimônio genético
#6.6.1
27/02/2018
RPI 2460
Publicação do pedido de patente
#3.1
12/04/2016
RPI 2362
Pedido de patente depositado
#2.1
18/02/2015
RPI 2302
Requerimento de pedido de patente
#2.10
Número de Protocolo 18140017154 em 22/09/2014 04:36(SP).
18/11/2014
RPI 2289
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