PROCESSO DE OBTENÇÃO DE EXTRATO SECO PADRONIZADO DE MESOCARPO FRESCO DE Orbignya phalerata Mart. (BABAÇU) COM ATIVIDADE IMUNOMODULATÓRIA

Classificação IPC

Resumo técnico

PROCESSO DE OBTENÇÃO DE EXTRATO SECO PADRONIZADO DE MESOCARPO FRESCO DE ORBIGNYA PHALERATA MART. (BABAÇU) COM ATIVIDADE IMUNOMODULATÓRIA. A presente invenção se refere a um processo de obtenção de extrato seco padronizado de mesocarpo fresco de Orbignya phalerata Mart. (babaçu) com atividade imunomodulatória para o desenvolvimento de produtos cosméticos, alimentícios e farmacêuticos derivados, sendo que o processo prevê uma primeira etapa onde a matéria-prima mesocarpo fresco de babaçu é coletada diretamente das palmeiras de babaçu que se encontra nas regiões norte e nordeste do Brasil, sendo que tal coleta considera parãmetros de padronizados , tais como: tamanho, integridade e ausência de contaminantes na matéria-prima e também em relação ás normas de conduta e higiene pessoal, bem como prevê o uso de instrumentos apropriados e condições de armazenamento e transporte. O material recebe um número de lote que favoreça a rastreabilidade. A segunda etapa determina o procedimento de extração pelo métod de percolação, sendo estabelecidos parâmetros de temperatura, granulometria do material utilizado, filtração, concentração e secagem do extrato, para posterior obtenção do extrato padronizado com atividade imunomodulatória confirmada através de método farmacológico de avaliação da produção de óxido nítrico in vitro. O extrato seco obtido pode ser aplicado na profilaxia e tratamento de doenças imunodegenerativas com perda da tolerância sistêmica ou periférica, tais como, asma e esclerose múltipla, como antiinflamatório e no tratamento de algumas doenças parasitárias, e também como matéria-prima para a produção de alimentos funcionais e cosmecêuticos.